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2018-09-02
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之前在網上看過介紹這間裝修很美的印度菜，正好想帶M先生去試試印度菜，其實他有很多其他國家菜式的餐廳都沒試過，正好應該可以給他帶來一個很好的印象。前菜我們選了Sev Puri 印度特色鷹嘴豆圓脆餅和Tuk Tuk Kailash Parbat特色脆薯仔及芋頭。鷹嘴豆圓脆餅一共四件，面頭黃色的是脆脆麵條，然後下面有洋蔥、鷹嘴豆、酸酸辣辣醬、大蒜醬、甜酸醬，最後有一塊圓脆餅，口感濕濕但又同時脆口，中間醬汁酸酸甜甜辣辣，又有洋蔥都爽口，味道意外有趣，屬於微辣，加上上層脆麵條和最底的圓脆餅，仍然能夠保持脆身，所以係意外的好吃，甚有印度風味特色脆薯仔及芋頭，用一架外形是木頭車的呈上，非常得意！脆薯仔一個個圓形，面頭是辣辣的調味粉，挺惹味的，吃落其實十足薯仔塊，裡面是薯仔肉，軟軟的，整個烤得好香，挺好吃Saag Paneer 奶酪菠菜，是把菠菜打蓉後加上奶酪，非常Cremay，口感非常幼滑，裡面有一粒粒類似豆腐粒的，加了少少芫茜碎，沒試過的起初會被外貌嚇到，但實質吃上去很美味，亦很健康Masala Cheese Naan 馬薩拉芝士烤餅，吃印度菜必定要吃的Naan烤餅，我們選了是芝士烤餅，全部都是即
之前在網上看過介紹這間裝修很美的印度菜，正好想帶M先生去試試印度菜，其實他有很多其他國家菜式的餐廳都沒試過，正好應該可以給他帶來一個很好的印象。
前菜我們選了Sev Puri 印度特色鷹嘴豆圓脆餅和Tuk Tuk Kailash Parbat特色脆薯仔及芋頭。
鷹嘴豆圓脆餅一共四件，面頭黃色的是脆脆麵條，然後下面有洋蔥、鷹嘴豆、酸酸辣辣醬、大蒜醬、甜酸醬，最後有一塊圓脆餅，口感濕濕但又同時脆口，中間醬汁酸酸甜甜辣辣，又有洋蔥都爽口，味道意外有趣，屬於微辣，加上上層脆麵條和最底的圓脆餅，仍然能夠保持脆身，所以係意外的好吃，甚有印度風味
特色脆薯仔及芋頭，用一架外形是木頭車的呈上，非常得意！脆薯仔一個個圓形，面頭是辣辣的調味粉，挺惹味的，吃落其實十足薯仔塊，裡面是薯仔肉，軟軟的，整個烤得好香，挺好吃
Saag Paneer 奶酪菠菜，是把菠菜打蓉後加上奶酪，非常Cremay，口感非常幼滑，裡面有一粒粒類似豆腐粒的，加了少少芫茜碎，沒試過的起初會被外貌嚇到，但實質吃上去很美味，亦很健康
Masala Cheese Naan 馬薩拉芝士烤餅，吃印度菜必定要吃的Naan烤餅，我們選了是芝士烤餅，全部都是即點即烤，非常香軟，撕開可以見到裡面黃色的芝士粉，加上香草撒面，蘸上咖哩食超正
Pindi Chole Masala 特色鷹嘴豆馬薩拉，滿滿的鷹嘴豆，非常健康的鷹嘴豆，煮過很軟所以不會被感到討厭，而且被重口味的咖哩沾滿，所以感覺是泥狀的咖哩，很香，是中辣，會越吃越辣，配上薄餅一流，單吃這個都會飽肚
Patiyala Lassi是印度特色飲品，每次我都會選擇芒果味，而這裡的Lassi裡面加上了類似籽的食材，味道上有些不同，味道偏似乳酸的酸甜味，和外面餐廳不同
好多種都很想試，但實在胃量有限，可以說是選擇困難
而且店員都很熱情有禮貌，非常不錯的態度，環境又很美，M先生都說想不到印度菜都可以很好吃，留下了很好的印象
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