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2020-05-31
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今晚朋友帶左我黎到銅鑼灣登龍街食火鍋，餐廳名叫做「去滾」，聽個名已經知好盞鬼，店內裝修同樣咁鬼馬餐牌設計好有特色，選擇豐富，仲有唔少自家製火鍋配料芫荽皮蛋豆腐湯湯底採用嫩滑豆腐，加上晶凝通透且彈牙的皮蛋，及大量翠綠嘅芫荽，一同熬製而成。入口清甜，有降火作用酥炸龍蝦球口感彈牙，配搭芥末沙律醬食用味道更佳海鮮拼盤呢個陣容鼎盛嘅海鮮拼盤有：貴妃蚌、花甲、游水海蝦、象拔蚌BB 及生猛元貝。每款海鮮都大大件，爽口彈牙，鮮甜味美！放湯煮熟後使得湯底更加鮮甜👍🏻飛魚子鱈蟹柳、魚皮餃蟹柳裏面包着飛魚子，味道同口感都好豐富！魚皮餃比平常的更加鮮味及有嚼勁粟米、唐生菜、炸芋頭蔬菜拼盤生菜新鮮碧綠；粟米鮮甜爽脆；炸芋頭外脆內粉，輕輕一灼已經食得
餐牌設計好有特色，選擇豐富，仲有唔少自家製火鍋配料
芫荽皮蛋豆腐湯
湯底採用嫩滑豆腐，加上晶凝通透且彈牙的皮蛋，及大量翠綠嘅芫荽，一同熬製而成。入口清甜，有降火作用
酥炸龍蝦球
口感彈牙，配搭芥末沙律醬食用味道更佳
海鮮拼盤
呢個陣容鼎盛嘅海鮮拼盤有：貴妃蚌、花甲、游水海蝦、象拔蚌BB 及生猛元貝。每款海鮮都大大件，爽口彈牙，鮮甜味美！放湯煮熟後使得湯底更加鮮甜👍🏻
飛魚子鱈蟹柳、魚皮餃
蟹柳裏面包着飛魚子，味道同口感都好豐富！魚皮餃比平常的更加鮮味及有嚼勁
粟米、唐生菜、炸芋頭蔬菜拼盤
生菜新鮮碧綠；粟米鮮甜爽脆；炸芋頭外脆內粉，輕輕一灼已經食得
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