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2023-08-11
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圍方開幕已經大半個月，平日人流依然興旺。這是Chatterbox cafe在香港的第二間分店。 之前曾在K11食過，一試愛上。文華海南雞飯 ($138)海南雞肉質除咗滑同彈牙之外，入口真係留有雞味，上面塊雞皮仲好薄，食多幾塊都無乜罪惡感，可謂一分錢一分貨。醬汁看上去就是平時會見到的三款醬料，辣醬辣得開胃；薑蓉磨得好細，主為辛辣，無多餘調味；黑醬油濃稠鮮甜。附上的清湯，菜味較濃，裏面有塊滑豆腐，亦加入少計炸蒜增添香味。香炒河粉燴牛肉 ($128)一坐低就聽到呢個菜式快售罄，唔執輸叫返個。整個份量感覺足夠兩個女仔食用。外貌似炒濕河，牛肉軟腍且爆多!! 河粉粗度是陳村粉級別，啖啖掛汁；醬汁濃而不鹹。夏日刨冰配雪糕 ($68)夏天食刨冰係一種幸福。 冰略嫌有少許黏在一起，但見成個刨冰砌得好靚就原諒佢啦。配料有涼粉、紅豆、亞答子，混入淡奶，最頂有個大大的雲尼拿雪糕及加入花生碎。亞答子是我看menu才知道其名，口感Q彈。紅豆略甜，但跟冰一起就剛好。
這是Chatterbox cafe在香港的第二間分店。 之前曾在K11食過，一試愛上。
文華海南雞飯 ($138)
海南雞肉質除咗滑同彈牙之外，入口真係留有雞味，上面塊雞皮仲好薄，食多幾塊都無乜罪惡感，可謂一分錢一分貨。
醬汁看上去就是平時會見到的三款醬料，辣醬辣得開胃；薑蓉磨得好細，主為辛辣，無多餘調味；黑醬油濃稠鮮甜。
附上的清湯，菜味較濃，裏面有塊滑豆腐，亦加入少計炸蒜增添香味。
香炒河粉燴牛肉 ($128)
一坐低就聽到呢個菜式快售罄，唔執輸叫返個。整個份量感覺足夠兩個女仔食用。
外貌似炒濕河，牛肉軟腍且爆多!! 河粉粗度是陳村粉級別，啖啖掛汁；醬汁濃而不鹹。
夏日刨冰配雪糕 ($68)
夏天食刨冰係一種幸福。 冰略嫌有少許黏在一起，但見成個刨冰砌得好靚就原諒佢啦。配料有涼粉、紅豆、亞答子，混入淡奶，最頂有個大大的雲尼拿雪糕及加入花生碎。亞答子是我看menu才知道其名，口感Q彈。紅豆略甜，但跟冰一起就剛好。
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