CHEF STAGE de Eddy Chu (已結業)

今晚心血來潮想食西餐，和朋友試下這間環境不錯，幾有情調的西餐廳，很驚喜地仲有免費飲品，好似係限時優惠，幸運就是我們!先來隻烤乳鴨，很香的肉質，比美中式的乳鴨!傾心事不少得等色飲品品，紅色的是士多啤梨tequila，香檳金的是白桃味梳打，各有品味，味道清新。truffle 年糕，what a fusion dish! 但不可多吃，很飽肚!完隻truffle法國大蘑菇，沒想像過可以大隻成這樣，香口鮮甜，配合香肉腸，回味再回味，很飽肚的一道菜!今晚最愛的燒牛脷法包出場，肉質香濃，加上法包又薄又脆又熱，伴著菠蘿一起進食，勝哂!香煎黑毛豬扒，原來豬都可六成熟進食，多汁野味，除了牛扒是最愛，從此豬扒亦成為新加入最愛食品行列。不少得甜品，由於太飽，來個白桃sobert，賣相很浪漫，白桃cover de-freeze後是可以食的，果汁又鮮又香濃，開胃消滯，是不錯的選擇!餐廳環境舒適，下次相約好友再來。