六両三 (已結業)

從亞士里道或漢口道轉入宜昌街，遠遠會見到一間和風裝潢的餐廳，名叫六両三。沒看門口的餐牌，以為它是一間壽司或拉麵店。非也，原來六両三是一間正正宗宗的台灣餐廳，老闆是半個台灣人，餐廳每天用大量的牛大骨熬製湯底，聲稱一滴味精都沒有放，讓客人食到一碗原汁原味的台灣午肉麵。餐牌－川味紅燒牛肉麵、清燉牛肉麵、半筋半肉麵、牛筋麵、三寶牛肉麵、牛肉清湯、炸醬麵、滷肉飯、牛肉湯等。半筋半肉麵－湯底清，沒有味精，能渴到牛骨和蔬菜的味道，而牛筋軟腍，牛肉入味，配上口感QQ的麵條，足好六両三，份量足以飽𩜲。三寶牛肉麵－三寶分別是牛腱、牛筋、牛肋條，牛筋不再詳述，牛腱肉質富含肌肉纖維，入口新鮮細膩，而牛筋條腍軟，炆得入味，三個不同部位帶來三種不同的口感。炸醬麵－跟平時的炸醬麵不同，麵放上面，炸醬放下面，要從底部把炸醬翻出來撈均，炸醬的的調味適中，不太鹹，配上口感QQ的條麵，效果不錯。