Kailash Parbat

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香港素食文化越趨盛行，而這間位於尖沙咀的餐廳主打印度素食🇮🇳供應超過100款不同種類的印度素食，菜式充滿地道風味😋餐廳座位亦蠻多，也不會排得太緊密，坐起來很舒服☺️先來一碟名叫Bambaiya Dahi Puri的頭盤，香脆的小圓麥餅內是薯仔、蘭度豆、薑黃麵條碎，還有酸酸甜甜的石榴籽、乳酪及羅望子醬汁，味道好創新，好特別😃蘑菇串燒每粒蘑菇釀滿了芝士🍡面層塗上了青辣椒紅辣椒醬再微微烤香，不會太辣，但非常惹味😙奶酪番茄馬薩拉，用上番茄調製濃郁的馬薩拉，口感濃稠，甜甜的番茄醬中帶有微微辣，裡面還有一粒粒芝士🧀配薄餅一流，非常飽肚😍Masala Cheese Naan Naan bread 夠鬆軟，加上香料，內層再融合嘅芝士，就咁食已經好香，配上番茄醬汁，味道更有層次😋再來一個Paneer Three Pepper，菜式用上一個大鏟造型，賣相相當吸引🤩睬用印度茅屋芝士🧀️口感有點似豆腐，配上酸甜醬汁，夠晒醒胃，微辣，好香口。