Kailash Parbat

營業中

休息中

印度菜一直都係我比較鍾意既選擇，經常都會去試香港既印度餐廳，今日經過尖沙咀寶勒巷美食林立，見到一間新開既印度餐廳唔洗諗就即刻入去試下。餐廳入面裝修好新色彩繽紛感覺好舒服似樓上cafe咁，以印度素食黎講餐牌都有好多選擇。NAMKEEN PINN PERU以石榴而成既特色飲品味道酸醉甜甜幾開胃而且帶微微既辣味，感覺幾清新。SAMOSA CHAAT以鑄鐵平底鍋上菜好有心思，呢款以炸薯仔團做底再係薯團上鋪上鷹嘴豆，紫洋蔥粒再加以乳酪同一種酸甜醬蓋住，而當中有唔同香料灑係醬汁上。薯仔團油炸味香而且口感好脆身本身無咩味所以醬汁成為整道菜精髓，酸甜感為油炸薯團解油膩感。GOBI MANCHURINA都係以薯仔做主要材料，薯餅球炸起後加上特製醬汁帶有燒汁香味外層脆內裏軟，最特別係上菜器皿以一個類似熨斗裝住再上枱，打開都需要技巧先要扭開前面圓玩先可以打開。餐廳比起傳統印度餐廳好破格以彩色設計同服務態度好好有笑容同有禮貌。