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2005-10-27
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對於這家特別的拉面店，評價真的可說毁譽參半，喜歡的真的好喜歡，不喜歡的就會請也不去，相當極端。放假一個人午餐，就去博一博，看過究竟。中午十二點半，小小的店中有兩三枱客，叫了叉燒拉面，一邊看著老闆、"相信是"老闆娘及客人之間的互動，老間忙著應付order，而老闆娘就在安排十一月及十二月的開放時間，老闆娘不停地問老闆幾時開，幾時唔開，真係幾煩，最後老闆都忍不住講了一句"chottomate等一陣再講"。之後有一對男女也是第一次來，老闆娘不停及重覆介紹那只有半張A4紙大的menu，和店內的各項"規則"。講返個面，味道真的不錯，叉燒很滑，拉面口感適中，湯是有點鹹，但香鮮濃郁。$35在粉嶺區真的有點貴。但偶然一次是可以的。我想到這裡幫襯有幾點要注意，可能會比較順心，不會食得一肚氣：1. 一個人來，不要和其他人來。2. 嘗試明白他們的"規則"背後的意思。3. 相信老闆娘是一個好人~~~~佢o既性格係咁，佢唔單只煩d客，佢係任何人都會煩的﹗
中午十二點半，小小的店中有兩三枱客，叫了叉燒拉面，一邊看著老闆、"相信是"老闆娘及客人之間的互動，老間忙著應付order，而老闆娘就在安排十一月及十二月的開放時間，老闆娘不停地問老闆幾時開，幾時唔開，真係幾煩，最後老闆都忍不住講了一句"chottomate等一陣再講"。之後有一對男女也是第一次來，老闆娘不停及重覆介紹那只有半張A4紙大的menu，和店內的各項"規則"。
講返個面，味道真的不錯，叉燒很滑，拉面口感適中，湯是有點鹹，但香鮮濃郁。$35在粉嶺區真的有點貴。但偶然一次是可以的。
我想到這裡幫襯有幾點要注意，可能會比較順心，不會食得一肚氣：
1. 一個人來，不要和其他人來。
2. 嘗試明白他們的"規則"背後的意思。
3. 相信老闆娘是一個好人~~~~佢o既性格係咁，佢唔單只煩d客，佢係任何人都會煩的﹗
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