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電話號碼
51789788
營業時間
今日營業
12:00 - 14:00
18:00 - 21:00
星期一至二
全日休息
星期三至日
12:00 - 14:00
18:00 - 21:00
付款方式
現金
座位數目
17
其他資料
電話訂座
加一服務費
招牌菜
年糕拉麵 肥牛拉麵
食評 (167)
等級1 2019-01-13
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禮拜日返完教會又要頭痛搵嘢食,身住大埔的我,已經在大埔再揾唔到新嘅野食啦!今日一家大細扶老攜幼,特登揸車去粉嶺搵新食店,我發現一間有特色嘅拉麵店!拉麵店內雖然細,座位不多,但係五臟俱全。拉麵有得揀湯底,有清湯、濃湯同埋辛辣湯,一場嚟到,我就叫個最貴嘅爵士濃湯拉麵, 我老公同婆婆都叫咗個豬骨濃湯和清湯叉燒拉麵。濃湯底嘅味道都唔錯,好有豬骨味,感覺唔係味精,係真材實料!但婆婆就覺得清湯底麻麻,我就覺得啲面好彈牙,比起味千拉麵好味好多,同埋平好多。可謂性價比簡直係第一。 繼續閱讀
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等級2 2019-01-02
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在流水響行完山後順道到聯和墟一行,原本想試試豬手和肉丸,但原來3點半才供應。留意到角落的小店,見到名字很特別就入了去試。見到用心弄麪的小妹,就記起電視曾訪問這間正宗的北海道拉麵。我們叫了味噌和醬油湯底的叉燒拉麵,吃得出是湯底是長時間製作,叉燒也有許多塊。也許粉嶺的租金並沒有市區那麼昂貴,所以性價比很高。是值得推介的小店。 繼續閱讀
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等級1 2018-11-22
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今天首次去食,  試了味噌味湯底的肥牛拉麵, 加了京蔥和流心雞蛋~都叫了餃子(非芝士餃子) & 炸雞~些麵泡得過耐, 口感尤如食梗煮得過耐的公仔麵......@@雖然有大量京蔥, 但蔥的香味唔夠.....唯一我覺得唔錯的係些肥牛 & 隻流心蛋~肥牛幾有牛味, 唔鞋口, 隻流手蛋, 煮的時間控制得好好, 堅係流心, 好味~餃子些皮太厚, 過大隻, 而且太濕, 唔夠乾身,食起來好似食梗菜肉包咁, 令喜歡食日式餃子的我有點失望炸雞個賣相....點講呢, 一舊lon左的野咁, 但粉又唔算太厚, 雞肉嫩滑的程度係可以接受的湯底個味整體來講突出唔到, 算好一般拉麵的湯底係整碗麵的靈魂, 麵係主角, 其他係配角可以有進步空間 繼續閱讀
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等級4 2018-11-19
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         很久沒有到過粉嶺了。今天我們下午難得地一伙人去粉嶺,活動結束後天已晚了。  一早說好了要和老公吃個像樣點的晚餐,於是大伙兒各自找吃的,我和老公兩個人吃。  我心目中的吃得像樣點是在一間情調與環境都比較好的餐廳用餐的,但老公聽說粉嶺的爵士拉麵很有名,難得來到粉嶺,怎樣都要一試,但坦白說,我實在是興趣不大的,但在外用餐時,很多時候都是我出主意的,今次就聽老公吧。  這是一間位於街角的小店,座位不多,我們進去後,恰好有一張半圓形的桌子空了出來,店員說是三人坐位,我們只有兩人就坐一邊好了。環視整間餐廳的格局,的確很像日本的地道小館,圍著廚房的就是一欄可以擺放食物的桌子,單獨到來的食客可以在那裏用餐。  地方稍嫌狹小,因為風扇恰好衝著我的頭吹出風來,本來我們想退後坐到靠牆的半圓形桌子,店員卻說那是四人,之後人多就不能讓我們佔一枱,我看我們只會在這小店逗留一陣子,也就算了吧。  我點了小的雜錦拉麵,可以有三種湯底選擇,味噌(濃味)、醬油(較清)或辛味噌(辣口味),我選的是醬油,配料則有蟹柳、醬油蛋、海草及粟米粒。雖然湯底是較清的醬油味,但我覺得還是很重口味,吃罷整晚都很口渴,味道很一般,配料及麵的質感也就真的很一般,但以40元的價錢,實在不宜奢求的。  老公點的是爵士拉麵,算是店裏的招牌菜吧,他選了味噌湯底,配料有肥牛、叉燒和雜錦,味噌湯底本身已夠濃味的了,麵來的時候他還加了五味粉,後來吃著,及吃後,那種口渴才讓他知道其實真的是太重口味了。  吃罷後我們都大失所望,老公固然十分失望,因為他是聽說了這家麵店好久,至今天才有機會來到。我說其實我在超巿買些日式湯底的粉類或醬料,就可以弄到湯底,至於那些配料,自己買自己弄也不難啊,如果他喜歡,我可以在家弄,還可以添加一些蔬菜或營養食材呢。  整晚都口渴不已,我們想轉移陣地吃個甜品解渴,又沒看到合適的,所以只好打道回府。  爵士拉麵嘛,真的一次就過,試過就算好了。 繼續閱讀
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等級1 2018-10-28
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叫左個叉燒拉麵,炸雞拉麵完全冇日本風味叉燒又唔靚炸雞又炸得唔鬆口啲湯咸到食唔到其他味根本唔似報道寫得咁好係一間好普通嘅拉麵店唔會再有下次幫襯唯一一讚係事頭婆條事業線 繼續閱讀
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