吉地士

營業中

休息中

服務有水準, 點菜/酒時侍者會稍作介紹和推薦, 上菜時也會主動介紹菜式. 位處半島一隅, 專用升降機不大好找. 裝潢是宮廷式的富麗當皇, 環境寬敞但只有數枱客, 是週末慢慢享受午餐的好地點 (午市套餐三道菜包餐酒一杯及餐茶, 但他們的餐酒果味不多, 不太合我心), 期望下次再來.新鮮出爐麵包四款 - 配以鹹牛油和普通牛油. 其中一款類以牛角包的, 其皮極鬆化, 又有牛油香, 推介. 另一款像是法包的也不錯.黑松露鵝肝醬 - 時令之選, 集最名貴食材於一身. 份量宛如一個乒乓球大小, 外表鋪滿了黑松露碎. 以西班牙火腿丁和菜葉做汁襯托. 有明顯的黑松露香, 內裡肝醬質地幼滑不油.紅酒牛面頰雲吞 - 有點太鹹. 一只大雲吞(約化妝綿大小)內有酥軟的牛肉粒和醬汁.蟹肉湯及雲吞 - 不稠, 很濃的蟹味和奶油香, 中有三只蟹肉雲吞, 含豐富蟹肉, 配以蕃茄粒, 是別出心裁的配搭.牛扒 - 薄切, 四成熟, 無血水亦不靭. 配以蕃茄焗雜菜和牛油焗薯蓉.銀鱈魚 - 西餐的魚大既也是用奶油煮的吧. 肉質嫩滑, 但我覺得有點生味. 配以波子般大的烤香的薯仔, 和鮮綠的菠菜茸.乳酪拼盤 - 約六七款不是很