一杯鐵板燒居酒屋

營業中

休息中

大學死黨牛一，我哋揀左一杯聚會慶生。環境頗為寛敝舒適，且又有日本居酒屋feel，第一印象已不錯﹗午市價錢大眾化，套餐由$80 -$160不等。我哋揀左四個lunch set。是日前菜是醃製蓮藕，味道淡淡，惜蓮藕未夠淋、且有渣。麵豉湯也偏淡，頗多雜菜。帶子‧比目魚‧美國薄切牛肉($160)套餐我哋要左兩份，一份跟炒飯，另一份跟炒麵，還包前菜、炒雜菜、麵豉湯、飲品及甜品(芝麻雪糕)。帶子混合牛油及醬汁用火燒，上枱前已一分為四，鮮嫩滑而富牛油香，好味﹗炸過的比目魚滴上新鮮的檸檬汁，再點些沙律醬，一咬，比目魚外香脆、內嫩滑，多重口感融為一口，滋味無窮﹗炒飯配料有蛋絲及蔥花等，飯粒粒分明，惜未夠鑊氣，味道則屬一般。相反，炒麵雖則偏油，但炒得香口入味爽口，不錯﹗ 美國薄切牛肉夠味香口又嫩滑軟腍；炒雜菜配料是芽菜及本菇等，份量多，味道一般且偏油，故吃得不多。 鐵板燒雞扒定食($88)配前菜、白飯及麵豉湯 - 雞扒醃得入味、燒得外層微脆而肉質嫩滑，脂肪不多，淋上醬汁，最啱用黎送白飯。雜錦壽司定食($80)配前菜及迷你烏冬 - 壽司共六款，每款一件，魚生尚算新鮮，壽司飯也算OK，另加三件蟹柳卷物。