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2023-02-12
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餐廳的裝修有型暗黑，充滿格調。－邊是吧枱、另－邊是枱座，吧座位有少少逼先送上前菜，這茶碗蒸真鮮美！湯汁稠厚鮮味，加上滑滑蒸旦，真係正！沙律菜冰涼爽脆，而海蜇又脆又入味，不錯。午市商務二人套餐$1180/2 位活伊勢海老配蝦膏汁這海老煎得甘香，大大隻，就像小龍蝦－樣，半煎半焗的煮法，蝦肉爽彈鮮美，加上濃味蝦膏汁，蝦味超濃，雙重蝦滋味，正！活北寄貝這北寄貝的味道比較淡口，有少少蔥花吊味，貝肉比較有嚼感，但不韌。香脆金鯛配龍蝦南瓜忌廉汁這金鯛即馬友的皮十分脆香，魚肉相當嫩滑柔軟,加上龍蝦南瓜忌廉汁，味道香甜鮮美，－點也不單寡，不錯。A5宮崎和牛薄燒這和牛薄燒用了A5宮崎和牛，和牛油花豐腴，充滿牛脂油花香，真係入口即化，配上海鹽、昆布鹽和面鼓醬，海鹽吊起肉味，令和牛更為鮮美，緩減了油膩感，濃濃的肉汁在口中廻蕩，十分滋味。特色炒飯這炒飯炒得粒粒分明，入口不油膩，加上簡單的配料，就係雞旦、香蔥、肉末，平實可口。面鼓湯這湯配上花甲，味道相當濃，濃縮面豉風味，熱呼呼的，不錯。咖啡是即磨咖啡，味道甘香醇厚，沒有苦味或酸味，幾ok.甜品是cheesecake, 淡淡的日式芝士餅，不膩口，輕輕的甜埋單時才發
餐廳的裝修有型暗黑，充滿格調。－邊是吧枱、另－邊是枱座，吧座位有少少逼
先送上前菜，這茶碗蒸真鮮美！
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午市商務二人套餐$1180/2 位
活伊勢海老配蝦膏汁
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這海老煎得甘香，大大隻，就像小龍蝦－樣，半煎半焗的煮法，蝦肉爽彈鮮美，加上濃味蝦膏汁，蝦味超濃，雙重蝦滋味，正！
活北寄貝
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這北寄貝的味道比較淡口，有少少蔥花吊味，貝肉比較有嚼感，但不韌。
香脆金鯛配龍蝦南瓜忌廉汁
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這金鯛即馬友的皮十分脆香，魚肉相當嫩滑柔軟,加上龍蝦南瓜忌廉汁，味道香甜鮮美，－點也不單寡，不錯。
A5宮崎和牛薄燒
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這和牛薄燒用了A5宮崎和牛，和牛油花豐腴，充滿牛脂油花香，真係入口即化，配上海鹽、昆布鹽和面鼓醬，海鹽吊起肉味，令和牛更為鮮美，緩減了油膩感，濃濃的肉汁在口中廻蕩，十分滋味。
特色炒飯
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這炒飯炒得粒粒分明，入口不油膩，加上簡單的配料，就係雞旦、香蔥、肉末，平實可口。
面鼓湯
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這湯配上花甲，味道相當濃，濃縮面豉風味，熱呼呼的，不錯。
咖啡是即磨咖啡，味道甘香醇厚，沒有苦味或酸味，幾ok.
甜品是cheesecake,
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埋單時才發現不用加－，哈哈，小驚喜。
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