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港鐵尖沙咀/尖東站 N1 出口, 步行約2分鐘 繼續閱讀
電話號碼
23888990
營業時間
今日營業
12:00 - 21:30
星期一至日
12:00 - 21:30
付款方式
Visa Master 現金
座位數目
28
其他資料
網上訂座
加一服務費
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有關獎賞計劃
食評 (90)
等級4 2024-04-16
7 瀏覽
尖沙咀|No.28 Teppanyaki .尖沙咀棉登徑,小小巷子裡面,埋藏著隱食美食,今日來了位於這裡的鐵板燒店,開張的時候已經很想來,今晚終於到訪💞.店內氣氛極佳,師傅風趣幽默,坐在吧枱旁邊,過了一個輕鬆愉快的晚上,要一讚的是師博手藝,烹調技巧恰到好處,將食物味道提升,有機會大家真的要來品嘗品嘗💞 .餐廳提供各類套戲,價錢實惠,今晚點了精選優惠套餐,每位$580絕對是性價比,質素跟價錢絕對超值💞.🔺甘辛分子泡沫他他甜蝦他他配泰式醬汁,微辣醒胃,甜蝦非常鮮甜💞.🔺機主鮑魚鐵板蒸蛋自家製青海澡鮑魚,鮑魚先慢煮再切粒,一同放入蒸蛋,蒸蛋香滑,配上醬汁味道一絕💞.🔺鐵板大蝦配海膽松露醬大蝦新鮮味彈牙,份量不小,食時可沾上海膽松露醬,味道更提升,單吃也整鮮味💞.🔺日本帆立貝配法國羊肚菌鮟鱇魚乾醬帆立貝兩面煎香,上碟時伴上紫蘇花蕾,賣相既美亦可食用,紫蘇花蕾跟帆立貝一起吃,帆立貝鮮味味道更突出💞.🔺加拿大銀鱈魚配日本有馬山椒汁銀鱈魚肉質細嫩,香煎後逼出魚油,入口軟滑,魚味更濃,山椒汁甘香,沾點味道又另翻風味💞.🔺A5宮崎和牛薄燒廚師提議3成熟處理,和牛入口更見軟腍香滑,牛味濃郁,伴碟有海鹽、自家製麵豉醬昆布植物炸蒜片,原味已經很滿足,再配上各樣醬料,更錦上添花💞.🔺特色炒飯飯粒乾身軟腍,配上牛肉香蔥蒜片,整碗飯吃光了💞.🔺田園蔬菜 - 野菜跟菇菌,軟硬適中,份量十足💞.🔺季節湯 - 魚湯鮮味💞.🔺精美甜品 🍮 - 紅豆雪糕💞.餐廳:No.28 Teppanyaki 地址:尖沙咀棉登徑28號錦榮商業大廈地舖 繼續閱讀
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等級4 2024-03-21
120 瀏覽
尖沙咀棉登徑嘅「N.28 Teppanyaki 」系一間CP值極高嘅日式鐵板燒,環境型格又有格調,設有長身吧枱座位,可以欣賞到廚師的烹調手藝,睇住燒系好食啲㗎啦。好欣賞呢度除咗精湛廚藝外,佢哋都會擺盤靚靚,令食嘢都充滿儀式感,侍應同大廚仲有非常nice,同客人打成一片,氣氛非常好呢!佢哋有個大大魚缸,可以確保海鮮品質。午市期間提供多款超值嘅鐵板燒套餐,套餐包括仲有主菜、田園沙律、茶碗蒸、季節湯及廚師精美甜品。田園沙律沙律菜新鮮,有車厘茄、藜麥及蒟蒻,味道清新,口感豐富。帶子青海苔茶碗蒸用一粒蛋殼型杯仔裝住,下面鋪有細鵝卵石,造型有心思,將海苔汁同蒸蛋撈勻,口感細膩綿滑入味。南非鮑魚配乾貝汁睇住師傅將隻鮑魚放在鐵板上燒,鮑魚仲勁生猛,感覺有少少殘忍,但真係非常非常新鮮,鮑魚高質,燒得好入味,將鮑魚切成薄片,在上面加咗黑松露更加惹味。用乾貝汁伴碟,擺盤相當出色。鐵板大蝦配雞尾酒醬大蝦啖啖肉,去殼留蝦頭,肉質鮮甜彈牙,用雞尾酒醬伴碟有心思。美國安格斯牛柳師傅會先問清楚客人想要嘅熟度,而且配有蒜片同鹽、醬料,口味自己決定就唔洗驚太咸啦,呢個真係非常好!牛肉非常高質,牛肉味香濃而且細膩冇渣,非常香口!季節湯物系海帶豆腐湯,精美甜品系芝麻雪糕亦非常高質! 繼續閱讀
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等級4 2024-04-15
0 瀏覽
呢間餐廳最近推出午市鐵板燒定食,套餐仲附送沙律、湯、白飯同甜品🍱💗安格斯牛扒伴法國羊肚菌汁($188)師傳先將安格斯牛扒嘅油脂同筋位部分切出嚟煎至焦香,食落油脂爆發。然後再將牛扒肉心部分煎至五成熟,肉質軟腍而且肉味濃,配以法國羊肚菌醬、海鹽、炸蒜片或昆布鹽漬一同享用🥩💗香煎鐵板南非鮑魚拼北海道帶子($228)香草牛油煎帆立貝肉厚鮮嫩,伴以雞尾酒醬;薄切南非鮑魚同樣加入香草牛油炒成,爽脆彈牙,配上鮑魚肝醬 ,令鮑魚嘅鮮味更突出🐚 繼續閱讀
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之前周年紀念時就想跟男友去吃一個鐵板燒餐,可惜沒選到如意的就暫時擱置念頭;最近終於找到一間人均消費不昂貴但味道很好,專門吃鐵板燒的日式高級餐廳,非常推薦給大家啊 N.28周年套餐 $888/位(兩位起)店家由上月開始推出周年套餐,有13道菜可以一次過吃盡和牛、鵝肝、龍蝦、鮑魚等多款海鮮及其他美食,性價比超高!甘辛分子泡沫赤蝦他他將新鮮的赤蝦刺身切碎再加入帶辛辣感的分子泡沫,赤蝦的甜味配以微辣的調味正好刺激胃口準備接下來的美食!磯煮鮑魚鐵板蒸蛋同樣是前菜的有鐵板蒸蛋,將蛋液加到雞蛋模具後用鐵板蒸熟後加入用磯煮鮑魚及紫菜製成的醬汁,蛋香中多一份鮮味鹽焗日本粒貝這個鹽焗日本粒貝選用的北海道產,用鹽焗再加以少許醬汁略為調味,口感爽脆也突顯粒貝自身的美味!活龍蝦配柚子分子粒粒師傅將龍蝦生劏起肉,再加入鹽巴、蒜蓉牛油液等快炒,碟旁更放了少許柚子分子粒粒減少膩感,超好吃又惹味啊!南非鮑魚配意大利巨菌鮑魚汁鮑魚用上南非產的,生猛大隻,先將鮑魚切成薄片炒熟,碟旁伴以濃郁的意大利巨菌鮑魚汁,單吃飽魚片嚐到香甜,再蘸醬吃會多份鹹鮮有層次深海馬友魚伴 BB 菠菜吃香煎馬友魚柳的機會實在少,廚師會再把魚皮跟魚肉分開煎製,一邊脆口一邊嫩滑筒感,再配新鮮的BB菠菜口感更好香脆魚苗鵝肝卷以煎得香口的白飯魚乾製成的網片包裹著油香四溢的鵝肝,外脆內軟超香口;怕膩的話可以配意大利黑醋取之平衡,大堆!好吃到不行啊沙律中場休息吃個沙律,看似平平無奇其實加入醬油調味~澳洲M9和牛厚燒和牛可按需要調整熟食度啊!牛味濃郁油脂感重,配麥包吃別具滋味,想豐富略有可配炸蒜片、淡雪鹽、海帶漬或醬汁吃和牛香腸墨西哥米卷非常新鮮的fusion菜色!和牛粒跟中式臘腸為進的炒飯用墨西哥餅包裹成卷狀,炒飯好吃但初次吃到這個組合很微妙又沒違和感龍蝦頭湯清淡鮮甜的龍蝦頭湯加入海帶跟豆腐增加口感,龍蝦蝦頭還有點點蝦膏跟龍蝦肉,湯頭味道更出色!田園炒野菜因男友不吃菇菌關係,師傅就以牛脂炒椰菜絲跟紅蘿蔔絲,蔬菜清甜帶牛脂香氣~紅豆雪糕來自日本產的紅豆雪糕軟滑綿密,帶濃郁紅豆香又不會甜,用以作結非常圓滿!店家雖處於尖沙咀不過屬於比較寧靜的位置,鋪內一半是開放式廚房可以坐下來看著廚師邊烹調邊用餐,整個用餐體驗完全是滿分,食物質素高份量其實也很多,再來可以觀賞整個有如個人表演的過程實在是視覺跟味覺上的享受~ 除了這個套餐外也有不同價位的組合,絕對豐儉由人!不過要吃這個周年套餐就要留意啦,因店家會每隔3個月轉一次餐牌~ 我們更是即時預約在男友生日時再來吃呢 繼續閱讀
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等級4 2024-04-12
21 瀏覽
🇭🇰N.28 Teppanyaki ·精選優惠套餐$580我哋超耐冇食鐵板燒啦🔥今次呢間餐廳喺係棉登徑嗰度既 佢夜晚都有呢個$580套餐 都幾抵食🤑·甘辛分子泡沫赤蝦他他 l 磯煮鮑魚鐵板蒸蛋佢個赤蝦他他好好食 佢啲赤蝦係超甜 配埋少少辣辣地咁樣嘅汁 超鮮🦐之後個鮑魚蒸蛋都唔錯 個蒸蛋好滑 入邊鮑魚粒口感都好好😌·加拿大銀鱈魚配日本有馬山椒汁 l 鐵板大蝦配海膽松菇醬 l 日本帆立貝配法國羊肚菌鮟鰊魚肝醬之後佢個銀鱈魚我哋好鍾意😍😍佢個魚皮係煎到超脆 之後個魚煮到啱啱好 中間係超嫩 正🐟之後個蝦都超級新鮮 好彈牙🦐之後因為我唔食蝦 師傅就轉左北寄貝比我 佢呢個食落質感都好好 配埋少少柚子汁幾夾🍋帆立貝都甜 不過我略嫌佢煮耐左少少🫢·A5 宮崎和牛薄燒 l 日本黑豚兩款肉我自己就鍾意和牛薄燒多啲 佢呢個係真係燒到岩岩好 個牛肉質好好🐮而且入邊係有海量嘅炸蒜 口感好正😌·沙律 l 特色炒飯 l 季節湯 l 田園炒野菜 l 精美甜品之後喺食肉類之前佢會俾個沙律你清一清個味蕾 呢一個沙律都幾清新🥗之後炒飯都炒到幾乾身 幾惹味 而且超級大個🍚個湯都出奇地幾有驚喜 佢係真係好濃魚味🐟最後仲有個炒菜同埋好濃嘅芝麻雪糕🍨·#rbyeat#rby鐵板燒#rby尖沙咀·📍尖沙咀棉登徑28號錦榮商業大廈地舖 繼續閱讀
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