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餐廳: 鮨燐
資訊:

為推動全港減鹽減糖新飲食文化及新生活態度，環境及生態局、降低食物中鹽和糖委員會及食物環境衞生署食物安全中心推出了「少鹽少糖食店計劃」，參與食肆會提供少鹽少糖選項予顧客，部份更會提供特定減鹽減糖菜式。參與減鹽減糖食肆會獲發計劃標誌，以供張貼於店舖內，供顧客識別。詳情可在此瀏覽：https://www.eeb.gov.hk/food/cn/committees/crss/restaurants.html
等級4
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午巿性價比好高 - 十四貫壽司
2023-03-07 31 瀏覽
今日嚟到上環鮨燐食Omakase 叫左個十四貫壽司午市套餐 包左前菜沙律/茶碗蒸/熱麵/甜品 同埋主角壽司十四貫壽司包括帆立貝 春子鯛 深海池魚 赤貝 金目鯛 馬交魚 海膽 鰤魚 銀雪魚 池魚細切 吞拿魚腩 竹青魚 鯖魚 三文魚籽 一部分為刺身 一部分則以灸燒處理 呢到每一款壽司嘅食材都非常新鮮 非常鮮甜 同師父嘅言談之間知道 即使係喺同一間餐廳裏面做 但每位師傅所安排嘅廚師發板壽司既配搭都會唔同 所以點解會有啲人係跟師傅而唔係跟餐廳食Omakase 食完14件壽司其實已經好飽 店員會再送上一碗少份量既熱麵比我地暖暖胃 最後以甜品黑芝麻雪糕作結 係非常滿足嘅一餐
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今日嚟到上環鮨燐食Omakase 叫左個十四貫壽司午市套餐 包左前菜沙律/茶碗蒸/熱麵/甜品 同埋主角壽司
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十四貫壽司包括帆立貝 春子鯛 深海池魚 赤貝 金目鯛 馬交魚 海膽 鰤魚 銀雪魚 池魚細切 吞拿魚腩 竹青魚 鯖魚 三文魚籽 一部分為刺身 一部分則以灸燒處理 呢到每一款壽司嘅食材都非常新鮮 非常鮮甜
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同師父嘅言談之間知道 即使係喺同一間餐廳裏面做 但每位師傅所安排嘅廚師發板壽司既配搭都會唔同 所以點解會有啲人係跟師傅而唔係跟餐廳食Omakase 食完14件壽司其實已經好飽 店員會再送上一碗少份量既熱麵比我地暖暖胃 最後以甜品黑芝麻雪糕作結 係非常滿足嘅一餐
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
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評分
味道
環境
服務
衛生
抵食
用餐途徑
堂食