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2021-08-12
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自從喜歡上日本清酒之後,久不久就會去唔同嘅居酒屋飲下酒,食下串燒小食或壽司。 係屋企附近開咗呢間十戶,從餐廳嘅外型已經話俾你聽非常地道,呢晚難得早返屋企,不如碰吓運氣睇吓有冇位食飯,打過去,剛剛好有兩個位,即刻起程。 餐廳有bar枱位,唔洗諗,一定坐呢到,餐廳主力有壽司串燒同料理,有bar枱位置,食乜都係好位。 紅磡附近以前出名有加太賀,而家呢度附近特別多居酒屋,十戶係最早出名嘅一間,朋友話大部份嘅嘢都幾好食,於是就試吓呢度嘅清酒pairing餐。 先上場的鯛魚蘿蔔,做得好好,勁甜的蘿蔔送上了三粒米出羽燦燦,加上三種不同的刺身,精彩。 前菜同刺身吃唔出真功夫,當然要試吓其他嘢。 當然不能不吃串燒,由於當晚師傅唔夠人手,所以佢話一次過燒晒俾我哋。 先吃海鮮串,蝦的調味剛剛好,送上第二支酒,好鬼死夾。 第二支的鶴乃光,送海鮮好適合。 Black label 白木久酸度高,可以分解隨後肉類嘅油膩。 跟住落嚟兩串肉類同埋三串雞串燒,才試到呢度燒物嘅真功夫。 我個人當然最喜歡雞脾肉,其他內臟都燒得一流。 最尾嘅天婦羅,相對簡
十戶 土瓜灣馬頭圍道89-93號福星大廈地下93號舖 下次清酒之約,你會唔會有興趣?
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