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2025-05-23
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發現呢間「大滾友火鍋」絕對係區內隱藏高手！主打養生湯底同手工火鍋料🔥 今次試咗佢哋招牌花膠雞湯，仲有創意十足嘅「金屋藏嬌」墨魚丸，到底係咪真係咁正？即刻同大家開箱！ --- **✨鎮店之寶｜花膠雞湯底（半隻）$328** 「未涮料先飲湯」係規矩！一揭蓋就見到金黃湯面浮滿厚身花膠，膠質多到用匙羹舀起可以「掛壁」💛 雞係每日新鮮運到，肉質結實得嚟唔柴，飲落鮮甜到喉嚨尾，仲有淡淡當歸紅棗香，女士們即刻瘋狂追加兩輪湯！*🥩肉食控天堂｜牛肉拼盤（細）$428** 擺盤靚到唔捨得淥！美國頂級雪花肥牛雪花紋靚到發光✨ 輕涮5秒蘸少少沙茶醬，入口即溶仲有奶香；牛展、牛肉粒牛黃喉、 頂級安排斯牛小排、同牛舌花！牛舌柔軟，好滿足呀；手切牛頸脊厚切夠嚼勁，牛味濃到似喺口中爆開；最驚喜係牛肉粒，爽脆度味濃。🐮金屋藏嬌和牛墨魚丸 $78** 店長神秘推介：「呢個係我哋隱藏menu！」墨魚丸外層爽彈到可以乒乓球，咬開竟然爆出和牛餡同鹹蛋黃，邪惡度滿分！🐷黑毛豬王者｜伊比利亞橡果豬 $228** 脂肪分布靚過和牛！肉片切到透光，涮8秒捲成玫瑰花狀🌹 入口帶獨特榛子香，完全冇豬膻味，點少少檸檬汁就已經夠晒
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**✨鎮店之寶｜花膠雞湯底（半隻）$328**
「未涮料先飲湯」係規矩！一揭蓋就見到金黃湯面浮滿厚身花膠，膠質多到用匙羹舀起可以「掛壁」💛 雞係每日新鮮運到，肉質結實得嚟唔柴，飲落鮮甜到喉嚨尾，仲有淡淡當歸紅棗香，女士們即刻瘋狂追加兩輪湯！
*🥩肉食控天堂｜牛肉拼盤（細）$428**
擺盤靚到唔捨得淥！美國頂級雪花肥牛雪花紋靚到發光✨ 輕涮5秒蘸少少沙茶醬，入口即溶仲有奶香；牛展、牛肉粒牛黃喉、 頂級安排斯牛小排、同牛舌花！牛舌柔軟，好滿足呀；手切牛頸脊厚切夠嚼勁，牛味濃到似喺口中爆開；最驚喜係牛肉粒，爽脆度味濃。
🐮金屋藏嬌和牛墨魚丸 $78**
店長神秘推介：「呢個係我哋隱藏menu！」墨魚丸外層爽彈到可以乒乓球，咬開竟然爆出和牛餡同鹹蛋黃，邪惡度滿分！
🐷黑毛豬王者｜伊比利亞橡果豬 $228**
脂肪分布靚過和牛！肉片切到透光，涮8秒捲成玫瑰花狀🌹 入口帶獨特榛子香，完全冇豬膻味，點少少檸檬汁就已經夠晒提鮮～
🍲解膩必點｜雜菜拼盤$118＋響鈴拼盤$88**
三色響鈴即叫即炸，紫菜味鹹香、麻辣味後勁刺激，原味配花膠湯係無敵組合！
🍮壓軸表演｜火焰焦糖豆腐花**
店員即場燒火槍🔥 焦糖脆片「咔嚓」一聲裂開，下面豆腐花仲係冰凍狀態！冷熱交織＋豆香濃郁，食完火鍋嚟一碗超治癒～
🍻啤酒狂歡｜藍妹@2 $116
冰凍啤酒配火鍋，即時降溫又解膩，仲抵過飲汽水～
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