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2021-07-20
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同好朋友想食餐好,高質私房菜可謂不二之選。之前都有食過「榮哥」,一直念念不忘,今日就梅開二度,帶朋友再嚟食過。▪️◾️◼️ 四位 自選餐單( $1676 )◼️◾️▪️⋄🥗本地水耕沙律菜伴芝麻醬🍅水耕菜以清新青瓜捆紮起來,味道跟芝麻醬很配,新鮮非常!🍳茶燻流心蛋伴黑魚子醬配厚切茄子🍆流心蛋晶瑩剔透,微微流心,食落齒頰留香。🥥原鼎海椰皇仔燉鷓鴣黑毛豚肉湯🐓原隻鷓鴣望落有少許嚇人,但真的用料十足,螺頭、龍眼、黑毛豚,清甜滋潤。🐖椒鹽豬肺🐽第一次食豬肺,原來口感咁彈牙,好似一個脹脹的氣球,椒鹽香麻而鹹,非常惹味!🐟油浸時令海魚🐠採用原條馬友,不算多骨,蘸醬汁同吃令人食唔停口。🐓江南百花雞(半隻)🍗清遠芝麻雞起皮後釀入蝦膠,絕對是一味手工菜,足見粵菜之精緻。🥬蟹皇瑤柱時令鮮蔬🦀🍜他鄉炒米絲(24個月西班牙黑毛豬火腿配福建莆田米粉)🥓🍡時令甜品(芝麻湯圓)🥄⋄🔥凡用八達通即時付款購買小食,每款小食可減$20優惠⋄🫖茶芥每位$15 (以現金付款可免茶芥)⋄💰另加一服務費⋄人均消費四、五百蚊嘅價錢,可以食質素參差嘅自助餐,但我更寧願來「榮哥私房菜」,享受廚師的獨具匠心,以及優質美味嘅食物。期望下次再來!
▪️◾️◼️ 四位 自選餐單( $1676 )◼️◾️▪️
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🥗本地水耕沙律菜伴芝麻醬🍅
水耕菜以清新青瓜捆紮起來,味道跟芝麻醬很配,新鮮非常!
🍳茶燻流心蛋伴黑魚子醬配厚切茄子🍆
流心蛋晶瑩剔透,微微流心,食落齒頰留香。
🥥原鼎海椰皇仔燉鷓鴣黑毛豚肉湯🐓
原隻鷓鴣望落有少許嚇人,但真的用料十足,螺頭、龍眼、黑毛豚,清甜滋潤。
🐖椒鹽豬肺🐽
第一次食豬肺,原來口感咁彈牙,好似一個脹脹的氣球,椒鹽香麻而鹹,非常惹味!
🐟油浸時令海魚🐠
採用原條馬友,不算多骨,蘸醬汁同吃令人食唔停口。
🐓江南百花雞(半隻)🍗
清遠芝麻雞起皮後釀入蝦膠,絕對是一味手工菜,足見粵菜之精緻。
🥬蟹皇瑤柱時令鮮蔬🦀
🍜他鄉炒米絲(24個月西班牙黑毛豬火腿配福建莆田米粉)🥓
🍡時令甜品(芝麻湯圓)🥄
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🔥凡用八達通即時付款購買小食,每款小食可減$20優惠
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🫖茶芥每位$15 (以現金付款可免茶芥)
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💰另加一服務費
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人均消費四、五百蚊嘅價錢,可以食質素參差嘅自助餐,但我更寧願來「榮哥私房菜」,享受廚師的獨具匠心,以及優質美味嘅食物。期望下次再來!
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