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2018-07-29
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北海道的咖哩湯～最近在網上看到這個賣相不錯的料理，於是今晚下班就相約媽媽一起來嚐嚐！餐廳環境設計很有日本風味，燈光偏暖色系，給人一種溫暖的家庭料理感覺。來到當然要嚐嚐他們的招牌菜式—北海道湯咖喱($108)！這個可以選配雞髀、魚柳、雜菜或豚肉。我選了我最愛的雞脾～原來湯咖喱並非我們平時食開的咖喱⋯味道酸酸的，像是蔬菜湯般，感覺營養很豐富，同時也減低油膩感。雞腿肉十分軟腍，一夾便骨肉分離，吸取了咖哩湯的精華，變得更惹味！唯一挑剔的是配菜的南瓜、茄子和西蘭花只有各一，而且還是炸過的，如果作為健康料理就不合格了><不過整體味道還是不錯的！伴餐的薯仔沙律是雞蛋加薯仔粒的組合，味道不過不失，沒有太過驚喜。反而他們的白飯很讚，軟硬適中，香氣十足！是我最近吃過最好吃的白飯！原來是選用北海道米，好正！配上咖哩湯簡直無得彈！我還發現了有鰻魚飯的蹤影！身為鰻魚控當然不得不試><!!燒鰻魚飯($128)有四件燒鰻魚，還有兩款小食和味噌湯。有滑溜的豆腐和溫泉蛋～溫泉蛋最適合拌飯吃，蛋黃的香氣與米香配合得天衣無縫！再加上咸甜的鰻魚汁～太！棒！了！鰻魚厚肉嫩滑，微脆皮滑，肥美得可以
餐廳環境設計很有日本風味，燈光偏暖色系，給人一種溫暖的家庭料理感覺。
來到當然要嚐嚐他們的招牌菜式—北海道湯咖喱($108)！
這個可以選配雞髀、魚柳、雜菜或豚肉。我選了我最愛的雞脾～原來湯咖喱並非我們平時食開的咖喱⋯味道酸酸的，像是蔬菜湯般，感覺營養很豐富，同時也減低油膩感。雞腿肉十分軟腍，一夾便骨肉分離，吸取了咖哩湯的精華，變得更惹味！唯一挑剔的是配菜的南瓜、茄子和西蘭花只有各一，而且還是炸過的，如果作為健康料理就不合格了><不過整體味道還是不錯的！伴餐的薯仔沙律是雞蛋加薯仔粒的組合，味道不過不失，沒有太過驚喜。反而他們的白飯很讚，軟硬適中，香氣十足！是我最近吃過最好吃的白飯！原來是選用北海道米，好正！配上咖哩湯簡直無得彈！
我還發現了有鰻魚飯的蹤影！身為鰻魚控當然不得不試><!!
燒鰻魚飯($128)
有四件燒鰻魚，還有兩款小食和味噌湯。有滑溜的豆腐和溫泉蛋～
溫泉蛋最適合拌飯吃，蛋黃的香氣與米香配合得天衣無縫！再加上咸甜的鰻魚汁～太！棒！了！鰻魚厚肉嫩滑，微脆皮滑，肥美得可以入口即溶！可是鰻魚有一小角燒焦了，除此之外都無可挑剔～配上兩杯蕎麥茶，消滯解膩！
最後還點了一份枝豆($35)和揚出豆腐($50)
枝豆新鮮熱烘烘，加了鹽作點綴，味道更為好！
豆腐也不錯，質感挺嫩的！整體感覺不錯，給我的感覺是帶有北海道風味的家庭料理，有機會會再來試！
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