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港鐵鰂魚涌站 A 出口, 步行約3分鐘
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電話號碼
29074588
營業時間
今日營業
11:45 - 15:00
16:30 - 21:30
星期一至六
11:45 - 15:00
16:30 - 21:30
星期日
全日休息
公眾假期
11:45 - 15:00
16:30 - 21:30
公眾假期前夕
11:45 - 15:00
16:30 - 21:30
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幫襯勁買💛Asiri 🗾@asiricafehokkaido一講到冬天，一定會諗起北海道。Asiri 位於鰂魚涌海光街，主打源自北海道札幌市嘅湯咖哩，因為稀得似湯而名💦 用上多種香料，再加入大量蔬菜同雞肉等食材一齊熬煮🌿 口感清爽，對札幌人嚟講，天寒地凍時來上一碗最幸福🧣食法同常見日式咖喱直接淋上飯撈埋食亦大大不同🍛 先飲湯，再將飯浸泡喺湯咖哩中，由清淡嘅蔬菜開始食，到重口味嘅肉類，享受層次感😌 雞髀湯咖哩飯🥘Asiri Cafe 嘅湯咖喱充滿北海道風味，湯底原本唔辣，店員建議可以先飲啖原味嘅湯，再按個人口味加入店家自家調製嘅辣椒粉，增添辛香層次🌶️配料相當豐富，西蘭花、茄子、紅蘿蔔、薯仔、雞蛋、蓮藕、秋葵🥔大雞髀煮得嫩滑，容易啜骨🍗 配埋白飯，吸收湯汁後特別惹味。獨特香氣藏紅花，令整道菜更有層次感🌺鮭魚石狩鍋🍲
嚟自北海道嘅鄉土料理，以味噌湯底為主，生鮭魚鮮甜又份量足🐟 仲有豆腐、蘿蔔、椰菜、冬菇🥕 湯底鹹香濃郁，食落暖笠笠，特別適合凍冰冰嘅冬天🥶成吉思汗炒羊肉🐑
一直覺得日本嘢但以成吉思汗取名好有趣😂 肥瘦適中嘅羊肉片加咗洋蔥、芽菜、紅蘿蔔同埋青椒一齊炒🫑 炒得惹味，羊味好香，另一暖身暖胃之選🥰$38upgrade套餐🆙粟米、生菜、車厘茄，配上日式胡麻醬，沙律酸酸甜甜開胃。熱蘋果茶非常濃砘，陣陣蘋果甜香🍎黑板上寫咗札幌當日天氣，望住都感受到北海道嘅凍🌡️ 而牆上除了北海道地圖🗾 亦掛有北海道Tourism Master嘅認證證書，顯示出店主對北海道文化嘅熱愛同專業知識👨🏻💼支持良心小店💛
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就算北海道的湯咖喱名店Suage在香港開設分店，我最喜歡的還是這一家在鰂魚涌的Asiri，甚至可以比起北海道吃到的更高質素，例如是湯咖喱的香料甘香，以及湯汁的甘甜，如羅宋湯加上咖喱香味的版本，還有一點點肉香。最喜歡的配搭是牛舌，這裏的牛舌夠喉，但是是用上偏中心的部份，口感更嫩滑。炸雞也是我喜歡的，沒有什麼特別的地方，就是炸彈香脆內裏啖啖肉，肉質和口感相當不錯，完全沒有乾柴的口感。Even though Hokkaido’s famous soup curry restaurant Suage has opened a branch in Hong Kong, my favorite remains Asiri in Quarry Bay. It even surpasses the quality I’ve tasted in Hokkaido. The soup curry here boasts fragrant spices and a sweet broth, reminiscent of borscht with a curry twist and a hint of meaty aroma. My top pairing is ox tongue—tender and smooth, using the central part. The fried chicken is also delightful, crispy outside and juicy inside, with no dryness at all.
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來自北海道嘅湯咖喱，係冬天時食就更加暖胃😆餐廳展示左好多日本相，仲有日本簽名波衫，好有氣氛🥳🍲鮭魚石狩鍋 $118呢個鍋真係一大亮點！鮭魚肉質鮮嫩，湯底帶有清甜嘅味道，應該係用好多蔬菜同鮮魚熬出嚟嘅。加$38可以轉套餐，有飲品同甜品🍮甜品揀左抹茶味北海道，一入口食到奶油嘅甜，後尾先散發茶甘味🍵🍗北海道炸雞 $80炸雞真係超香！外皮炸得金黃酥脆，咬落去仲聽到「卡滋」聲，雞肉內裡鮮嫩多汁，唔會乾柴。調味鹹香👍🍛湯咖喱 - 豚肉 $128湯咖喱係整晚嘅暖心之選，咖喱湯底唔會太濃稠，帶甜味。要落自家製嘅masala辣椒粉先有辣味🌶️，落左更帶出甜味😍豬肉片煮得好入味又唔韌。配菜有紅蘿蔔🥕西蘭花🥦茄子🍆薯仔🥔好豐富💕📍Asiri (鰂魚涌)鰂魚涌海光街11號漢威大廈地下1A號舖🍛
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第一次試北海道湯咖喱，湯底清爽又帶有蔬菜嘅鮮甜。比起傳統嘅日式咖喱更易入口，仲帶點異國風情嘅辛口滋味。可以額外加辣椒粉增加辣度🔺雞髀湯咖哩 $128🔺牛舌湯咖哩 $138牛舌勁厚身份量唔少。而雞髀湯咖哩飯係招牌菜之一，每日限定數量。雞髀炆得勁腍身一夾就散，2款肉質都好嫩滑。湯底有鰹魚同昆布嘅甜味，配埋南瓜、秋葵同西蘭花等雜菜～雜菜煮得鮮甜，口感豐富🔺炸雞（北海道炸雞ZANGI）小食炸雞相比出面炸得更加外酥內嫩，咬落去啲汁咇哂出嚟
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前排去左間特色既日式小店到食飯今次要為大家介紹嘅係 - AsiriAsiri係位於鰂魚涌海光街11號漢威大廈地下1A號舖餐廳主打食日式料理為主成個環境都好闊落 而且配合柔和嘅燈光 令人坐得份外舒適食物個方面 佢地主打係食咖喱今次點左個牛舌咖喱 佢地食法都相當特別咖喱同飯係分開上佢地要先飲個咖喱湯底先之後再將飯泡入去個咖喱湯底到食個湯底食落甜甜地 好好味有興趣朋友記得bookmark定Location : Quarry Bay
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