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同事提過很多次在公司附近有一間全港首創, 一人一鍋蒸海鮮,蒸海鮮真係食過很多次,但就未試過一人一鍋,今晚終於約埋E一齊來試下餐廳以日式設計為主,每個座位可以獨立分隔,座位旁都設有蒸煮計時表,操作清楚簡易自己海鮮自己蒸,完全由自己調控晚市蒸鍋套餐分為九品芝麻 $188, 內務總管$248,八府巡按$328和九五至尊套餐$598, 大致上以海鮮的種類來定套餐的價錢。今晚我們揀了 八府巡按套餐每位$328*蟹(半隻)黃金蚌,蝦, 鮮魚片,白蜆, 鮑魚,貴妃蚌, 龍蝦(半隻)元貝和聖子皇*雞腿肉/安格斯牛肉/ 豚肉片三選二 *蔬菜拼盤*粥底或麵底( 米線/米粉/烏冬/拉麵/出前一丁)我揀左安格斯牛和豚肉片,原來另外還有蒸牛肉,豬肉燒賣和墨魚蝦燒賣,好豐富!一人一鍋的好處是我和E可以揀不同的肉類,因為E不吃牛,她可以揀雞腿肉和豚肉,我也可以揀牛,不用就來就去。黃金蚌,貴妃蚌和元貝都非常鮮甜爽口,白蜆雖然不算大隻,但都脹卜卜,有海水味,好甜見到隻蟹和龍蝦真係雙眼發光,龍蝦肉質飽滿,爽口彈牙,蟹肉肉質嫩滑,蟹膏超多,好正呀蟶子皇又大隻又爽甜,還有肉質非常爽脆的海蝦,好好味呀鮑魚都好爽口彈牙,非常鮮味
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同事提過很多次在公司附近有一間全港首創, 一人一鍋蒸海鮮,蒸海鮮真係食過很多次,但就未試過一人一鍋,今晚終於約埋E一齊來試下

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餐廳以日式設計為主,每個座位可以獨立分隔,座位旁都設有蒸煮計時表,操作清楚簡易
自己海鮮自己蒸,完全由自己調控


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晚市蒸鍋套餐分為九品芝麻 $188, 內務總管$248,
八府巡按$328和九五至尊套餐$598, 大致上以海鮮的種類來定套餐的價錢。

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今晚我們揀了 八府巡按套餐每位$328
*蟹(半隻)黃金蚌,蝦, 鮮魚片,白蜆, 鮑魚,貴妃蚌, 龍蝦(半隻)元貝和聖子皇
*雞腿肉/安格斯牛肉/ 豚肉片三選二
*蔬菜拼盤
*粥底或麵底( 米線/米粉/烏冬/拉麵/出前一丁)


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我揀左安格斯牛和豚肉片,原來另外還有蒸牛肉,豬肉燒賣和墨魚蝦燒賣,好豐富!一人一鍋的好處是我和E可以揀不同的肉類,因為E不吃牛,她可以揀雞腿肉和豚肉,我也可以揀牛,不用就來就去。
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黃金蚌,貴妃蚌和元貝都非常鮮甜爽口,
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白蜆雖然不算大隻,但都脹卜卜,有海水味,好甜

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見到隻蟹和龍蝦真係雙眼發光,龍蝦肉質飽滿,爽口彈牙,蟹肉肉質嫩滑,蟹膏超多,好正呀



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蟶子皇又大隻又爽甜,還有肉質非常爽脆的海蝦,好好味呀

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鮑魚都好爽口彈牙,非常鮮味

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安格斯牛牛味濃郁,口感柔軟,肉汁豐盈,蒸一分鐘搞掂

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墨魚滑+蝦滑燒賣非常彈牙,裏面還有芫茜碎混合一起,很惹味


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小小的生菜籃有生菜,娃娃菜,金菇菜,冬菇,粟米,翠肉瓜和南瓜,一人份量啱啱好!其實蔬菜只要新鮮,蒸也非常美味

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最後店員把南瓜和芋頭,再加上煮熟了的糊狀飯放在 鍋中攪混,再煮多一陣,充滿海鮮甜味和南瓜芋頭香味的粥就完成la!雖然我已很飽,但也忍不住吃了2碗,真是太美味啦!

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最最後還有馬來西亞出品的榴槤和紅豆雪條作為甜品,真是非常滿足
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
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評分
味道
環境
服務
衛生
抵食
用餐日期
2019-07-15
用餐途徑
堂食
用餐時段
晚餐
推介美食
  • 八府巡按