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2017-10-15
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老闆最愛吃中菜， 所以dept聚餐，我們必定是到openrice搜羅各式各樣的中菜館。 見「唐宮小聚」的菜式相當別緻， 我們便事先book定枱，準備好一頓樂也融融的晚餐。🌝 「唐宮小聚」位於皇后大道上的L PLACE的二樓， 餐廳空間很大，而裝修有別於一般的中菜館，富有現代感， 淺色木地板，白色大理石枱面和米色木造座椅，營造出輕盈素雅的感覺。 最令我一見難忘的是， 餐廳中間有一張可坐十二人用餐的標準兵乓球枱，很有特色趣味！😎😎😎 其他座位也有不少組合， 有兩三人的小桌，也有適合大夥兒慶生聚會的大長桌，或沙發座位。 菜式方面， 餐廳主打改良的中式點心和小菜，給予客人不一樣的體驗， 值得留意的是，菜餚全以健康的米糠油烹調，無味精添加。 來「唐宮小聚」，有兩道菜是必點的！😏 第一道 - 陳釀醉蟹（$69） 有別於坊間的醉蟹🦀， 「唐宮小聚」採用熟的太湖大閘蟹， 加以陳年花雕酒和話梅等浸泡，難怪咁入味啦！😎 每件醉蟹都被滿滿的蟹黃包圍着， 入口充滿酒香而不膩， 可能是小編至今吃過最好吃的醉蟹！😋 第二道菜 - 白玉王鴿（$25） 燒乳鴿🐦火侯控制得剛好， 外皮酥脆甘香，肉質鮮嫩多汁。 而
所以dept聚餐，我們必定是到openrice搜羅各式各樣的中菜館。
見「唐宮小聚」的菜式相當別緻，
我們便事先book定枱，準備好一頓樂也融融的晚餐。🌝
「唐宮小聚」位於皇后大道上的L PLACE的二樓，
餐廳空間很大，而裝修有別於一般的中菜館，富有現代感，
淺色木地板，白色大理石枱面和米色木造座椅，營造出輕盈素雅的感覺。
最令我一見難忘的是，
餐廳中間有一張可坐十二人用餐的標準兵乓球枱，很有特色趣味！😎😎😎
其他座位也有不少組合，
有兩三人的小桌，也有適合大夥兒慶生聚會的大長桌，或沙發座位。
菜式方面，餐廳主打改良的中式點心和小菜，給予客人不一樣的體驗，
值得留意的是，菜餚全以健康的米糠油烹調，無味精添加。
來「唐宮小聚」，有兩道菜是必點的！😏
第一道 - 陳釀醉蟹（$69）
有別於坊間的醉蟹🦀，
「唐宮小聚」採用熟的太湖大閘蟹，
加以陳年花雕酒和話梅等浸泡，難怪咁入味啦！😎
陳釀醉蟹
$69
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陳釀醉蟹
$69
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入口充滿酒香而不膩，
可能是小編至今吃過最好吃的醉蟹！😋
第二道菜 - 白玉王鴿（$25）
燒乳鴿🐦火侯控制得剛好，
外皮酥脆甘香，肉質鮮嫩多汁。
而且價錢只需$25，性價比超高呀！🤘🏻
白玉王鴿
$25
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所以我們便了每日燉湯（$79），
是日燉湯為四果燉湯，
四果包括蘋果、雪梨、木瓜和無花果，
加上猴頭菇等滋陰潤燥的配料，
入口充滿着淡淡的果香，清甜而不膩，
還可以食埋湯渣，實行潤到底！😎
四果燉湯
$79
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也是小編整頓晚飯最欣賞的菜式。😆
以當造的鮮魚，配以醃楊桃、麵豉醬和酸子薑，
鋪上魚身上然後蒸煮，魚的鮮味更加突出！☺️
桃醬鮮魚
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桃醬鮮魚
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新鮮出爐，散發著陣陣蘋果清香～
軟包口感鬆軟，
裏面餡料十足，還有粒粒分明的蘋果肉，香甜可口，值得一試！👍🏻
蘋果軟包
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有別於中餐廳的普通甜品：紅豆沙、綠豆沙和湯圓等，
「唐宮小聚」的甜品新穎有趣得很，
見醉喜歡梨🍐這道新菜式相當有意味，
我們便點了～😊
原個香梨去皮，
用桂花糖煮成的糖水浸泡着，
香梨咬落香甜又多汁，冰凍又解渴，正！😋
醉喜歡梨
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「唐宮小聚」環境舒適，服務稱心滿意，
食物創新美味，每一道菜都讓我們感到很驚喜，價錢又合理，
下次一定要再邀請朋友來一起食過返尋味，
再嘗嘗這裡的精緻菜餚！😏
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