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突然又想轉下食日本菜,今日收工在銅鑼灣接個朋友仔,其後我們上網搜尋下附近的日本餐廳,找尋到一間人氣都幾高的樓上居酒屋「心之食堂」,見到正面的評價都很多,吸引了我馬上打電話去訂枱食晚飯。「心之食堂」位於銅鑼灣耀華街3號百樂中心12樓,在時代廣場附近,交通都十分方便,餐廳地方不算大,會見到水泥牆上有架單車作裝飾、復古的歐式鐵牌等......室內的裝潢以簡潔的風格裝飾,感覺不會太拘束。店員安排了我們座位後,給我們一個 Ipad 讓我們自行點餐,非常方便易用,而且圖文並茂,已經分類及有列明價,點餐後又可以自己的點菜紙,一目了然又清晰。飲品我自己選擇了杯熱生薑茶($ 28),食得生冷食物多,飲杯生薑茶驅下寒都不錯,味道香甜又晤辣,順喉舒適。招牌之一的海膽蟹籽杯($68)我就點了一杯,大堆的海膳鋪滿了整個杯子,有兩片青瓜片,中層及下層有橙紅的蟹籽及珍珠飯,賣相層次分明,相當吸引,海膽都算鮮甜,加上爽脆清新的青瓜,甘香美味,加上脆卜卜的蟹籽,可沽上日本醬油及芥辣,再加一口米飯,讓口感吃得更豐富滋味。創新的日本小食必要選擇邪惡包 (一件)$38,一片脆口的日本紫菜夾雜了一些雜沙律菜,再有帶子及已煎香的
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突然又想轉下食日本菜,今日收工在銅鑼灣接個朋友仔,其後我們上網搜尋下附近的日本餐廳,找尋到一間人氣都幾高的樓上居酒屋「心之食堂」,見到正面的評價都很多,吸引了我馬上打電話去訂枱食晚飯。
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「心之食堂」位於銅鑼灣耀華街3號百樂中心12樓,在時代廣場附近,交通都十分方便,餐廳地方不算大,會見到水泥牆上有架單車作裝飾、復古的歐式鐵牌等......室內的裝潢以簡潔的風格裝飾,感覺不會太拘束。
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店員安排了我們座位後,給我們一個 Ipad 讓我們自行點餐,非常方便易用,而且圖文並茂,已經分類及有列明價,點餐後又可以自己的點菜紙,一目了然又清晰。
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飲品我自己選擇了杯熱生薑茶($ 28),食得生冷食物多,飲杯生薑茶驅下寒都不錯,味道香甜又晤辣,順喉舒適。

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招牌之一的海膽蟹籽杯($68)我就點了一杯,大堆的海膳鋪滿了整個杯子,有兩片青瓜片,中層及下層有橙紅的蟹籽及珍珠飯,賣相層次分明,相當吸引,海膽都算鮮甜,加上爽脆清新的青瓜,甘香美味,加上脆卜卜的蟹籽,可沽上日本醬油及芥辣,再加一口米飯,讓口感吃得更豐富滋味。

海膽蟹籽杯
$68
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海膽蟹籽杯
$68
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海膽蟹籽杯
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創新的日本小食必要選擇邪惡包 (一件)$38,一片脆口的日本紫菜夾雜了一些雜沙律菜,再有帶子及已煎香的鵝肝,一口咬下有紫菜及沙律菜的脆口,再有嫩滑的帶子及油脂甘香鵝肝,整體多重口感,滿口都有馥郁油香的鵝肝味道。

邪惡包 (一件)
$38
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用了一張木櫈盛裝著甜蝦(4隻) $38,賣相都好得意,甜蝦肉質軟糯滑口,都好鮮甜!

甜蝦(4隻)
$38
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是晚令我最滿意是石板黑松露牛油帶子$88,一共有四隻,每粒的帶子上都有黑松露醬,帶子都好大粒厚肉,用牛油煎香過令帶子更提鮮,爽口彈牙的肉質中充滿了幽香芬芳的菌香,在石板上的帶子仍然保溫,讓我地吃到即叫即製熱辣辣的帶子,味道也好鮮香!
石板黑松露牛油帶子
$88
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邪惡地選擇了一款炸物,友人選擇了一份蟹肉忌廉餅 $38,炸至金黃色澤,吃起來又不會太油膩,外層脆口鬆化,內饀有清甜軟腍的忌廉及少量蟹肉,整體好吃到真是停不到口。
蟹肉忌廉餅
$38
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蟹肉忌廉餅
$38
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平時多數都是食白酒煮蜆,不過這間餐廳推出了一款不同煮法的煮蜆,就是胡椒豬骨湯煮蜆 ($78),湯中浸著蜆肉,蜆肉肉質飽滿彈牙,充滿了胡椒香,豬骨湯湯中好似平時我們家中的湯水般,清甜香惹,最後我們連湯都喝光,真是美味。
胡椒豬骨湯煮蜆
$78
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最後來一份串燒,我們點了一份燒香草豬頸肉(兩串)$48,豬頸肉微脆肉香,吃起來又不會太有肥肉,肉香爽口,香草香味突出,熱辣辣有嚼勁,必食之選。

燒香草豬頸肉(兩串)
$48
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店員都會主動協助客人落單、又會換碟,而且上菜速度都好有效率,整體食物都好有水準,值得下次再來!
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(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
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評分
味道
環境
服務
衛生
抵食
用餐日期
2019-09-10
等候時間
5 分鐘 (堂食)
推介美食
海膽蟹籽杯
$ 68
海膽蟹籽杯
$ 68
海膽蟹籽杯
$ 68
邪惡包 (一件)
$ 38
甜蝦(4隻)
$ 38
石板黑松露牛油帶子
$ 88
蟹肉忌廉餅
$ 38
蟹肉忌廉餅
$ 38
胡椒豬骨湯煮蜆
$ 78
燒香草豬頸肉(兩串)
$ 48