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2023-05-13
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一直被佐敦神燈海鮮酒家既糯米膏蟹飯燒到終於趁住母親節去慶祝下ꔐ黑松露玻璃燒鵝（$238）店家名物之一，黑色既燒鵝其實係用上秘製醬汁同黑松露醃製成鵝肉肉汁香濃，皮脆肉質嫩淡淡既黑松露香氣，非常有特式ꔐ蜜汁脆燒鱔（$268）另一得意小菜，燒鱔燒到金黃香脆每塊都沾滿蜜糖一咬落去脆卜卜，先黎係香甜蜜糖繼而係燒鱔既魚油甘香果然香口野特別得人鍾意ꔐ糯米炒膏蟹（$568）一直睇相都覺得好吸引，終於有機會見真身膏蟹舖滿糯米飯面，浮誇既橙黃色既蟹膏糯米飯同膏蟹一齊香炒，糯米完全吸收蟹既精華一口糯米飯一口蟹膏蟹肉，是晚完全被飽腹了口腹ꔐ蝦醬蒸豬板筋（$138)豬板筋唔會太肥膩， 口感彈牙有咬口蝦醬咸香惹味，味道會稍重但配埋豆腐食就完美ꔐ蜜椒金薯牛肝連（$188)牛肝連第一次聽，位於腹部肋骨附近牛肉軟腍有彈性，每粒都沾滿黑椒味，香甜又夠辣薯仔炸到外脆內綿密，比起牛肉我更鍾意薯ꔐ奶凍口感Q嫩，飯後來一杯幾舒服
糯米膏蟹飯燒到
終於趁住母親節去慶祝下
ꔐ黑松露玻璃燒鵝（$238）
店家名物之一，黑色既燒鵝
其實係用上秘製醬汁同黑松露醃製成
鵝肉肉汁香濃，皮脆肉質嫩
淡淡既黑松露香氣，非常有特式
ꔐ蜜汁脆燒鱔（$268）
另一得意小菜，燒鱔燒到金黃香脆
每塊都沾滿蜜糖
一咬落去脆卜卜，先黎係香甜蜜糖繼而係燒鱔既魚油甘香
果然香口野特別得人鍾意
ꔐ糯米炒膏蟹（$568）
一直睇相都覺得好吸引，終於有機會見真身
膏蟹舖滿糯米飯面，浮誇既橙黃色既蟹膏
糯米飯同膏蟹一齊香炒，糯米完全吸收蟹既精華
一口糯米飯一口蟹膏蟹肉，是晚完全被飽腹了口腹
ꔐ蝦醬蒸豬板筋（$138)
豬板筋唔會太肥膩， 口感彈牙有咬口
蝦醬咸香惹味，味道會稍重
但配埋豆腐食就完美
ꔐ蜜椒金薯牛肝連（$188)
牛肝連第一次聽，位於腹部肋骨附近
牛肉軟腍有彈性，每粒都沾滿黑椒味，香甜又夠辣
薯仔炸到外脆內綿密，比起牛肉我更鍾意薯
ꔐ奶凍
口感Q嫩，飯後來一杯幾舒服
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