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2021-09-12
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今日到訪的是全港唯一的米芝連一星的泰國菜餐廳。餐廳位於大館,一舊槍房的二樓,沒有明顯的招牌,要沿樓梯上二樓,店子比較隱蔽。如果不是專程到訪,應該也找不到。餐廳的座位唔多,就是約六七張四人枱。摩登的室內設計,加上柔和黯黑的燈光和綠色大葉植物,和平曰的泰式餐廳感覺不一樣。由於是週末,沒有午餐,只有brunch, $488/約8 道菜。先送上appetizers, 這一口菠蘿小吃,酸爽清楚新,又惹味可口,很開胃。檳榔葉/蝦/泰橙汁Betel leaf with prawn, Som saa sauce這starter 真係正!檳榔葉有着獨特嘅香氣,加上香口嘅脆蝦,和那酸酸甜甜嘅泰式橙汁,既醒胃又可口。炭燒清邁豬肉香腸Grilled chiang mai pork sausage 這清邁🐷肉腸味道濃厚,有好重的香草味,辣得好刺激,好在有生菜青瓜緩減辣味,所以辣得可以接受。青紅咖喱北海道帶子及金不換Steamed red curry of Hokkaido scallop and Thai basil 這個我們點少辣,帶子又厚肉又鮮味,加上底部的菠蘿、靑瓜和金不換,味道清新,充滿泰式風味。白薑黃
今日到訪的是全港唯一的米芝連一星的泰國菜餐廳。
餐廳位於大館,一舊槍房的二樓,沒有明顯的招牌,要沿樓梯上二樓,店子比較隱蔽。如果不是專程到訪,應該也找不到。
餐廳的座位唔多,就是約六七張四人枱。摩登的室內設計,加上柔和黯黑的燈光和綠色大葉植物,
由於是週末,沒有午餐,只有brunch, $488/約8 道菜。
先送上appetizers, 這一口菠蘿小吃,酸爽清楚新,又惹味可口,很開胃。
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檳榔葉/蝦/泰橙汁
Betel leaf with prawn, Som saa sauce
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這starter 真係正!檳榔葉有着獨特嘅香氣,
加上香口嘅脆蝦,和那酸酸甜甜嘅泰式橙汁,既醒胃又可口。
炭燒清邁豬肉香腸
Grilled chiang mai pork sausage
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這清邁🐷肉腸味道濃厚,有好重的香草味,辣得好刺激,好在有生菜青瓜緩減辣味,所以辣得可以接受。
青紅咖喱北海道帶子及金不換
Steamed red curry of Hokkaido scallop and Thai basil
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這個我們點少辣,帶子又厚肉又鮮味,加上底部的菠蘿、靑瓜和金不換,味道清新,充滿泰式風味。
白薑黃沙律配豬肉及青芒果
White turmeric salad with pork and green mango
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這道菜辣到吃不下了!青芒果十分爽口,加上豬肉碎,整體就是醉味和辣味,由於太辣,吃不了。
素湯
Vegetable soup
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由於怕辣,由雞湯換成素湯。素湯淸清地,就是無油,主要以茹味為主,味道淡然淸雅,有少少平淡。
香蒜炒泰國時蔬
Stir fried seasonal Thai green with garlic
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這炒泰國時蔬的basil味比較濃,還有少少蒜味,蔬菜有茹和瓜等,沒有太多醬汁,也不油膩,味道沒什麼驚喜。
紅咖喱老虎蝦配茄子金不換
Red curry of tiger prawn with aubergine and Thai basil
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這紅咖喱老虎蝦味道不錯,虎蝦開邊方面進食,加上惹味香滑的紅咖喱,開始吃的時候不感到辣度,但辣的後勁凌厲,一定要配白飯吃才行。
Pandas noodle in smoke coconut milk and black sticky rice, melon and palm seed
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甜品是椰汁配蜜瓜、黑糯米和棕櫚籽。這泰式風味和珍多冰相似,沒有出奇之處,是椰汁風味而已,味道平實。
Sesame biscuit
芝麻曲奇賣相很美,口感鬆化,有香口的芝麻味,甜甜的。
泰式奶茶$58:
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奶茶味道香甜,滑溜溜的,奶味比茶味重,入口冰涼,解辣一流。
整體而言,starter味道有驚喜,
但主菜和甜品味道ok, 沒有令人難忘的印象。如果吃得辣,可以一試。
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