幸屋

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本來都唔想俾😢，但上來見到竟然有268位讚，除了驚歎之外，就是原來中了藍店伏。作為一碗港式麵，絕對合格有餘。但作一碗日式拉麵，真是唔知發生咩事。又未至於難食嘅，但浪費了一碗麵時間。 1️⃣ 首先我食拉麵最注意麵條本身，一間合格的拉麵最重要係麵條 (對我來說絕不是湯)這碗拉麵用嘅只係類似超市即食質素的麵條。2️⃣ 湯底濃，但我完全講唔出是什麼味。「黑武士」menu 上寫黑蒜油山藥豬骨湯，但沒有黑蒜沒有豬骨味，有輕微的山藥味。3️⃣ 有質素的角煮應該是日式燉肉，但眼前的是兩舊厚身干燒港式叉燒的朋友。一個字 — 伏！