宮葉 パフェ (已結業)

久不久都會憶起在日本的一段短而難忘的日子，喜歡當地風土人情，然而現時無暇出國，但卻可讓味蕾去出國，似幻似真，真真假假，在乎用什麼角度看！炸蝦鰻魚飯，既有主角炸蝦跟鰻魚，又有配角雜菜跟水煮蛋，眼睛未食先滿足！鰻魚少刺多肉，肉質軟綿，而皮下脂肪甘香，配合濃郁的醬油汁，令鰻魚的鮮味更突出！炸蝦炸粉薄而不厚，香脆爽彈！破流出的蛋汁黏附著每粒珍珠米，滋味沒法擋！水牛城雞翼，味道微辣，帶少少甜及酸，貼心的把雞中翼分割成小雞翼，沒有了咀嚼失儀的顧慮！唯一不足是一碟只有兩隻，要是份量多點會更好！