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2021-12-10
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-<<🍽❣️>>分享下第一次fine dine✨✨趁住restaurant week👀只要$438就試到多款餐廳招牌!不過除咗食物😛都講求氣氛同服務～覺得店員態度都唔錯～未算超貼心可能resto week都較忙🙈但整體而言 係不錯的用膳體驗.1️⃣Starters: Corn, Pastries | 8/10類似粟米湯布丁好creamy唔會覺得好油膩👍🏼👍🏼芝士牛角酥好好食so flaky🥐連牛油都加左辣椒～好有心思.2️⃣Starters: Beef Tartare | 7.2/10牛肉他他加左紫菜😛賣相好靚～味道冇乜驚喜 生牛肉粒有啲韌同多根但個鴨脆片好食😆有加分.3️⃣Main: Seabass | 8.2/10魚入口嫩～幾乎半溶 外皮煎得微微脆🥰有火腿同蕃茄作伴完全唔腥食到鮮味🙌🏼幾值.4️⃣Dessert: Soufflé | 8.5/10全餐最期待嘅signature soufflé❤️有空氣感🌬仲同時保留左濃度伯爵茶味清香～配上vanilla雪糕好似impressive過main✨.5️⃣Petite Four | 6.5/10有朱古力波波同馬卡龍個人覺得太甜 🙈
<<🍽❣️>>
分享下第一次fine dine✨✨
趁住restaurant week👀
只要$438就試到多款餐廳招牌!
不過除咗食物😛都講求氣氛同服務～
覺得店員態度都唔錯～未算超貼心
可能resto week都較忙🙈
但整體而言 係不錯的用膳體驗
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1️⃣Starters: Corn, Pastries | 8/10
類似粟米湯布丁好creamy
唔會覺得好油膩👍🏼👍🏼
芝士牛角酥好好食so flaky🥐
連牛油都加左辣椒～好有心思
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2️⃣Starters: Beef Tartare | 7.2/10
牛肉他他加左紫菜😛
賣相好靚～味道冇乜驚喜
生牛肉粒有啲韌同多根
但個鴨脆片好食😆有加分
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3️⃣Main: Seabass | 8.2/10
魚入口嫩～幾乎半溶
外皮煎得微微脆🥰
有火腿同蕃茄作伴
完全唔腥食到鮮味🙌🏼幾值
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4️⃣Dessert: Soufflé | 8.5/10
全餐最期待嘅signature soufflé❤️
有空氣感🌬仲同時保留左濃度
伯爵茶味清香～配上vanilla雪糕
好似impressive過main✨
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5️⃣Petite Four | 6.5/10
有朱古力波波同馬卡龍
個人覺得太甜 🙈🙈
但作為餐後小食都唔錯
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📍ÉPURE
尖沙咀廣東道3-27號海港城海洋中心4樓403號舖
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#jacstomach_尖沙咀
#jacstomach_西式
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