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2008-05-23
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每次經過都見長長人龍等位 + 一大堆人外賣. 所以咁多年都無入去試過. 今日可能時間早了一點點, 見得幾個人排隊, 試試.點了牛什米 + 上湯蘿蔔, 牛什米沒有刻意叫加腩汁!!碗米粉很清淡, 少了鮮味. 另, 我不太愛吃牛肚, 只愛其他. 但第一次試沒有叫少肚, 結果佢俾左勁多牛肚我, 雖然牛肚都幾腍幾入味, 但有點唔開心.... 至於其他的牛膀牛肺等也夠入味, 不錯. 但牛腸就瘦了點, 吃落有點靭.... 上湯蘿蔔也是一般, 蘿蔔沒甚樣吸收上湯的鮮味(基本上, 那上湯也不夠鮮), 而且煮後過腍了, 失去了口感....見後來搭檯的女孩們點的米線也不差, 個個也點"肉碎乜乜", "肉碎物物", "加腩汁", 是否該再來試試呢??
點了牛什米 + 上湯蘿蔔, 牛什米沒有刻意叫加腩汁!!
碗米粉很清淡, 少了鮮味. 另, 我不太愛吃牛肚, 只愛其他. 但第一次試沒有叫少肚, 結果佢俾左勁多牛肚我, 雖然牛肚都幾腍幾入味, 但有點唔開心.... 至於其他的牛膀牛肺等也夠入味, 不錯. 但牛腸就瘦了點, 吃落有點靭....
上湯蘿蔔也是一般, 蘿蔔沒甚樣吸收上湯的鮮味(基本上, 那上湯也不夠鮮), 而且煮後過腍了, 失去了口感....
見後來搭檯的女孩們點的米線也不差, 個個也點"肉碎乜乜", "肉碎物物", "加腩汁", 是否該再來試試呢??
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