潮洲滷 (已結業)

一向好鐘意食潮洲滷水，今日嚟到呢間滷味店買咗啲滷味返屋企加餸，睇啲色水已經知滷得好入味，食落唔會得鹹味，而係又香又甜既滷水味～雞翼滷得夠味連啲骨都入味～ 腩肉肥瘦適中，唔會太過有油膩感又或者淨係得瘦肉乾巴巴，佢keep到肉質既爽口同juicy~恰到好處，送多碗白飯都無有怕～～另外紅腸同平時一樣，外皮有啲脆口，幾有口感～～想讚一讚個豬頭肉，原先佢睇落係一舊肥肉，好似好油膩，俾人食完會好濟嘅感覺🙈 但一啖咬落竟然有驚喜😀 豬頭肉好彈牙，食落一啲都唔油反而好似食緊牛筋咁，好有咬口，抵讚～～