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2022-09-09
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今日去到旺角食正宗四川菜，麻辣香鍋，餐廳地點位於旺角地鐵站附近， 十分方便，一打開菜單，選擇非常多，包括有酸菜魚，麻辣香鍋，鑊氣小炒，冷盤前菜，一應俱全。-夫妻肺片以牛肉為主料，有牛舌、牛肚、牛肉。夫妻肺片片大而薄，粑糯入味，麻辣鮮香。配料有芫荽和甘筍絲，清新又入味。-酸湯肥牛主料有肥牛和金針菇，配上酸湯，這道菜非常有驚喜，酸湯湯底味道足，酸辣酸辣，開胃非常，肥牛和金針菇本來就是一個非常合拍的組合， 份量又充足，作為開胃的小炒絕對一流。-招牌香鍋分別有香辣，麻辣，將香三種口味選擇，辣度亦有由”不辣”到”大辣”五個程度，按過人吃辣的能力及喜好去選擇，非常貼心。餸菜方面是少要選五款，我們分別選擇了蝦球，牛舌，沙白，薯粉，魷魚鬚及蓮藕。香鍋味道夠惹味，鑊氣夠，炒得夠放心，非常出色。薯粉充分吸收其他配料的味道，蝦球沙白及魷魚鬚非常新鮮，牛舌口感夠煙韌，整體處理十分出色。-評分 : 7.5/10
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夫妻肺片
以牛肉為主料，有牛舌、牛肚、牛肉。夫妻肺片片大而薄，粑糯入味，麻辣鮮香。配料有芫荽和甘筍絲，清新又入味。
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酸湯肥牛
主料有肥牛和金針菇，配上酸湯，這道菜非常有驚喜，酸湯湯底味道足，酸辣酸辣，開胃非常，肥牛和金針菇本來就是一個非常合拍的組合， 份量又充足，作為開胃的小炒絕對一流。
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招牌香鍋
分別有香辣，麻辣，將香三種口味選擇，辣度亦有由”不辣”到”大辣”五個程度，按過人吃辣的能力及喜好去選擇，非常貼心。餸菜方面是少要選五款，我們分別選擇了蝦球，牛舌，沙白，薯粉，魷魚鬚及蓮藕。香鍋味道夠惹味，鑊氣夠，炒得夠放心，非常出色。薯粉充分吸收其他配料的味道，蝦球沙白及魷魚鬚非常新鮮，牛舌口感夠煙韌，整體處理十分出色。
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評分 : 7.5/10
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