四季常餐 (已結業)

今天來到中環，坦白說，餐廳雖多，但要找到合心意的確是不容易，要麼價格太高，要麼就是一貫的連鎖餐廳，驚喜欠奉。朋友介紹，今天來到四季常餐。餐廳不難找，在登山電梯附近。藍白色調的裝修，沒有很華麗，卻有一份小店的舒適感。店內客人絡繹不絕，剛剛有位，真好運！茶餐有兩款，我點了巜真。忌廉火腿通粉》，另外亦有《蕃茄牛肉通粉》。通粉不會過軟，值得一讚。火腿亦不錯，配上香草，增加層次。唯湯底不夠熱，美中不足呢！炒蛋拼多士超讚的炒蛋多士。炒蛋份量十足，亦很滑，十分滿意。個人認為，多士為此茶餐的亮點。外脆內軟，牛油份量剛好把多士面蓋上，十分出色，細節中顯出心思。