何蘭正 (已搬遷) 新店位置

以西餐方法溶合傳統中菜一向不太討好我，原因係因為好多都煮得麻麻，或者材料配合不適合，但呢到就無呢個問題，每款新菜色都經過試驗再推出，而且保留高質素，實在難得。呢期最正就係呢個XO醬虎蝦炆伊麵，用左好似煮意粉既做法，高湯再配上cream煮成汁底，食落伊麵就會夠掛汁既目的。椰子湯浸托托蜆湯地有啲似冬陰功味，蜆本身已經非常靚，夠大隻又juicy厚肉，就算清水煮已經好正。大家係soho區呢到係一個非常好既選擇，而且佢地間唔中就會換一次menu，包保唔會悶。推薦此店。