939
42
12
等級4
714
1
2021-11-07 576 瀏覽
近日秋意正濃,晚上只有接近20度,正是打邊爐的好時機,當然要和太太再一次訂座牛大人這間各方面都不錯的火鍋店🙏位置(8/10): 設於荃灣飲食地標的大鴻輝中心16樓,由港鐵荃灣站B1出口步行約7分鐘,旁邊是沙咀道及眾安街,有不少往來的巴士及小巴線😃環境(9/10):餐廳佔全層,面積大而通道寛闊,座位有卡位及長枱,算是舒適但二人位較窄。餐廳的抽風系統很不錯,空調溫度適中,整體環境不錯🎶服務(9/10):牛大人服務從來也不是問題,門口設消毒潔手液,以QR碼下單,上菜快而沒有漏單,侍應很有禮貌,不時會幫忙收拾及加湯。自助區有冷熱飲品、蔬菜,丸類,麵類及醬汁等,由於QR下單已有大部分的食材,所以幾乎不用離開座位🎶食物(9/10):選擇多且普遍品質高,有澳洲和牛及美國頂級牛肉,亦有各式台式小食、飲品及火鍋食物,更有大量自取蔬菜、丸類及飲品,視乎您點的是那一款套餐💁👍極上和牛吃到飽套餐 ~ $248/位當日我們再一次5時入席,即使點的是最貴的套餐,也覺得超值😊容我簡單介紹一下不同組別的食材:🥢湯底包括眷村白玉酸菜鍋、牛大人秘方麻辣鍋、牛大人紅燒牛肉鍋、台灣濃香番茄鍋、台中蒜頭雞鍋、阿嫲養生濃湯鍋、帝
更多
近日秋意正濃,晚上只有接近20度,正是打邊爐的好時機,當然要和太太再一次訂座牛大人這間各方面都不錯的火鍋店🙏

位置(8/10): 設於荃灣飲食地標的大鴻輝中心16樓,由港鐵荃灣站B1出口步行約7分鐘,旁邊是沙咀道及眾安街,有不少往來的巴士及小巴線😃

環境(9/10):餐廳佔全層,面積大而通道寛闊,座位有卡位及長枱,算是舒適但二人位較窄。餐廳的抽風系統很不錯,空調溫度適中,整體環境不錯🎶

服務(9/10):牛大人服務從來也不是問題,門口設消毒潔手液,以QR碼下單,上菜快而沒有漏單,侍應很有禮貌,不時會幫忙收拾及加湯。自助區有冷熱飲品、蔬菜,丸類,麵類及醬汁等,由於QR下單已有大部分的食材,所以幾乎不用離開座位🎶

食物(9/10):選擇多且普遍品質高,有澳洲和牛及美國頂級牛肉,亦有各式台式小食、飲品及火鍋食物,更有大量自取蔬菜、丸類及飲品,視乎您點的是那一款套餐💁

👍極上和牛吃到飽套餐 ~ $248/位
當日我們再一次5時入席,即使點的是最貴的套餐,也覺得超值😊

容我簡單介紹一下不同組別的食材:

🥢湯底
包括眷村白玉酸菜鍋、牛大人秘方麻辣鍋、牛大人紅燒牛肉鍋、台灣濃香番茄鍋、台中蒜頭雞鍋、阿嫲養生濃湯鍋、帝王食補薑母鴨鍋、藥膳牛蒡鍋、台灣鳳梨雞鍋及四目養生素食鍋👏
個人推薦鮮甜的台灣鳳梨雞鍋及暖肚補身的藥膳牛蒡鍋😄
4 瀏覽
1 讚好
0 留言

🥢極上和牛吃到飽(QR下單,最貴套餐才有)
有安格斯牛小排、澳洲和牛M5牛肩卷、手切封門柳、安格斯一口牛肉粒、豬雪花肉片及牛胸爽👏另外多送每人兩粒爆汁爽口的澳洲M9和牛丸😍
不用多想,狂點M5牛肩卷就對了,絕對性格比最高,嫩滑而油脂分佈平均。另外推介荃灣店限定的牛胸爽,爽口之餘牛味香濃😉
4 瀏覽
1 讚好
0 留言

🥢美國特級安格斯牛吃到飽(QR下單,選最貴或中間套餐會有)
選擇有安格斯特選牛板腱、美國Prime極級肩里肌、西班牙豬五花片、台灣鱸魚片、蟹籽墨魚漿、干貝鮮魚漿、牛媽秘製滷牛筋、牛媽秘製滷牛肚及章魚珍珠漿👏
喜歡台灣手打丸的,必推爽口彈牙的三款漿;滷牛筋及牛肚香濃入味;美國Prime極級肩里肌牛香十足,不喜和牛牛脂太多且喜歡牛味濃的人士必點😋

🥢精選嫩牛吃到飽(QR下單)
包含上腹牛五花、西班牙豬梅肉片、紐西蘭羊卷肉及花雕酒雞件👏
四種肉類也可選擇,其中最推酒香肉嫩的花雕酒雞件😂
3 瀏覽
1 讚好
0 留言

🥢漿類(QR下單)
有手打旗魚漿、台灣海鮮漿、澎湖花枝漿、真味牛肉漿及爽滑豬肉漿👏
除了中間套餐可選以外的幾款漿類,個人比較喜歡魚香味重的手打旗魚漿☺️

🥢餃類(QR下單)
包括福建燕餃、台式蛋餃、台式蝦餃、高麗菜水餃、韭菜水餃、瓜仔雞水餃及花蓮扁食👏
首推鮮甜的瓜仔雞水餃及充滿蛋香的台式蛋餃👌
7 瀏覽
1 讚好
0 留言

🥢炸物類(QR下單)
有豐原排骨酥、即炸午餐肉、鬼馬老油條及爽脆炸魚皮👏
豐原排骨酥較有台灣特色,但另外三款都很邪惡,怎能不點呢😁
20 瀏覽
1 讚好
0 留言

🥢海鮮類(QR下單)
含鮮甜海蝦、真台灣鯛魚片、脆肉鯇魚片、新鮮沙白、順德鯪魚球及脆肉鯇魚腩👏
海鮮真的必點海蝦及沙白,鮮味吸引😃
8 瀏覽
1 讚好
0 留言

🥢小食(QR下單)
有士林鹽酥雞、真豬小香腸、魚香皮蛋豆腐、梅甘酥脆薯及糖醋甜不辣👏
鹽酥雞、小香腸及皮蛋豆腐都是必點小食😆
3 瀏覽
1 讚好
0 留言

🥢菜類(QR下單)
除了水蓮,所有蔬菜都是自取,可見價值,而且更是小有的台灣名菜🤣

🥢其他(QR下單)
有士林豬血糕、私房鴨血、山水滑豆腐、手工大黑輪、手工川丸子、美人花膠及牛媽秘製滷大腸👏
較有特色是煙韌的手工大黑輪,還有鴨血及花膠亦是每次都點的食材😁
4 瀏覽
1 讚好
0 留言

🥢特飲
包括免費的冬瓜茶、烏梅汁、金桔椰果及酸梅汁,以及每杯多收$25的金鑽愛玉冰👏
個人獨愛冬瓜茶,雖說有自取熱冬瓜茶,但凍飲才是王道😉
2 瀏覽
1 讚好
0 留言

🥢收費酒類
有1664生啤(+$58)、Asahi生啤(+$48)、流水落花(+$48)、18+冬瓜茶(+$38)、屏東小米釀(+$188)、屏東黑米釀(+$188)👏
選擇多但相信左家也最多只會點一款,我們則選了較經濟又易入口的手工啤流水落花☺️
10 瀏覽
1 讚好
0 留言

🥢自取區
除了有滷肉飯、出前一丁、稻庭烏冬等主食外,還有各種蔬菜及丸類,當然少不了幾款牛大人的自家製冷泡茶各式罐及紙包飲品。由於實在太多恕不一一盡錄😂
2 瀏覽
1 讚好
0 留言

🥢甜品
結帳前侍應會提供一張甜品紙,包括台中仙草凍、瑞士朱古力或士多啤梨味Movenpick雪糕及期間限定的雪糕🥢
我們選了瑞士朱古力雪糕及期間限定的白桃紅桑子Haagen-Dazs雪糕,雪糕才是任食火鍋的最佳收尾吧😜
5 瀏覽
1 讚好
0 留言

總括來說,牛大人荃灣店食物種類多及質素不錯,加上環境及服務都很好,比同大廈不少火鍋店優勝,難怪總是客似雲來,不預約幾乎要等2-3小時呢😇

🌺牛大人
🌺地址: 荃灣眾安街55號大鴻輝(荃灣)中心16樓
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
張貼
評分
味道
環境
服務
衛生
抵食
用餐日期
2021-10-31
用餐途徑
堂食
人均消費
$326 (晚餐)