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2009-10-29
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在中環逛完百貨公司後，我和老公便決定再往瑞記吃點東西，幸好瑞記在星期日仍然營業，否則我們便白走一趟‧我們再次點了鮮牛肉麵和涷奶茶，另外加了未嘗試過的西多士和熱奶茶，感覺味道如下： 鮮牛肉麵： 牛肉依然好淋，但是感覺用了很多鬆肉粉醃過似的，在白菜仔和出前一丁麵配襯，不過不失‧涷奶茶：依然有茶味及奶味，味道ok‧西多士： 做法和傳統西多士不同，亞姐先把兩塊麵飽沾上蛋汁並用平底鍋煎好，然後在兩塊麵飽中間搽點牛油，跟着再把每塊麵飽切成六份，即是二層十二份，最後加上煉奶於飽面上‧雖然這份多士很大件，但是對於這種做法，我和老公都覺得味道普通‧因為多士煎得不夠香脆，令到我們吃時只覺得麵飽淋淋地，完全突出不到它的蛋香味‧熱奶茶： 有茶味，但是奶味不夠，多一點便更好‧
在中環逛完百貨公司後，我和老公便決定再往瑞記吃點東西，幸好瑞記在星期日仍然營業，否則我們便白走一趟‧我們再次點了鮮牛肉麵和涷奶茶，另外加了未嘗試過的西多士和熱奶茶，感覺味道如下：
鮮牛肉麵： 牛肉依然好淋，但是感覺用了很多鬆肉粉醃過似的，在白菜仔和出前一丁麵配襯，不過不失‧
涷奶茶：依然有茶味及奶味，味道ok‧
西多士： 做法和傳統西多士不同，亞姐先把兩塊麵飽沾上蛋汁並用平底鍋煎好，然後在兩塊麵飽中間搽點牛油，跟着再把每塊麵飽切成六份，即是二層十二份，最後加上煉奶於飽面上‧雖然這份多士很大件，但是對於這種做法，我和老公都覺得味道普通‧因為多士煎得不夠香脆，令到我們吃時只覺得麵飽淋淋地，完全突出不到它的蛋香味‧
熱奶茶： 有茶味，但是奶味不夠，多一點便更好‧
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