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2017-08-15
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大假放了整整十天，今天已是最後一天，幸好一早訂了我最愛的榮哥私房菜與老公撐枱腳，為我完美的大假寫上句號菜單跟上次一樣先是前菜，真的超愛他們家的胡麻沙律，一來沙律菜是超級新鮮爽口，二來胡麻醬調得很好，麻香夠之餘酸度令人十分開胃今天的燉湯是松茸准山甘荀黑毛豬湯，松茸味好香，而且入面仲有嚮螺頭吊味，絕無味精，味道湯郁卻不膩口。蝦球水芙蓉芙蓉嫩滑程度比豆腐花更什，蝦肉爽口彈牙，超級新鮮帶子海中寶將帶子切成粒混和蝦膠再炸成球，柔了爽口彈牙，還帶有帶子獨有既鮮甜味士多啤梨豚肉豚肉鬆口嫩滑，士多啤梨味卻出奇入味，酸酸甜甜。連米通也炸到脆卜卜，伴著士多啤黎汁一齊放入口，意外的恰當魚湯浸菜苗海班片原籠鴛鴦飯海班片肉厚鮮甜，而且伴著鴛鴦飯一齊蒸，魚既鮮甜味入哂落飯度，因為飯下面仲有荷葉墊底，邊食邊會食到淡淡既荷葉香，我最愛既就係呢個飯，真係極級鮮味！食埋個生果，呢餐飯真係為我完滿既假期畫下最美滿既句號
菜單跟上次一樣
先是前菜，真的超愛他們家的胡麻沙律，一來沙律菜是超級新鮮爽口，二來胡麻醬調得很好，麻香夠之餘酸度令人十分開胃
今天的燉湯是松茸准山甘荀黑毛豬湯，松茸味好香，而且入面仲有嚮螺頭吊味，絕無味精，味道湯郁卻不膩口。
蝦球水芙蓉
芙蓉嫩滑程度比豆腐花更什，蝦肉爽口彈牙，超級新鮮
帶子海中寶
將帶子切成粒混和蝦膠再炸成球，柔了爽口彈牙，還帶有帶子獨有既鮮甜味
士多啤梨豚肉
豚肉鬆口嫩滑，士多啤梨味卻出奇入味，酸酸甜甜。連米通也炸到脆卜卜，伴著士多啤黎汁一齊放入口，意外的恰當
魚湯浸菜苗
海班片原籠鴛鴦飯
海班片肉厚鮮甜，而且伴著鴛鴦飯一齊蒸，魚既鮮甜味入哂落飯度，因為飯下面仲有荷葉墊底，邊食邊會食到淡淡既荷葉香，我最愛既就係呢個飯，真係極級鮮味！
食埋個生果，呢餐飯真係為我完滿既假期畫下最美滿既句號
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