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2021-08-14
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好耐之前到訪依間居酒屋🏮第一次嚟比我感覺食材優質令我懷念，所以今次同朋友再嚟到訪回味下日本美食，度飲番杯清酒✨特上錦繡刺身一盤刺身盛滿左一件件厚切海鮮刺身，睇到都已經好吸引，拼盤裏面有幾款刺身 鰹魚、忛立貝 、甜蝦 、拖羅 、鯛魚、海膽每款刺身夠晒新鮮爽口，完全冇急凍雪藏味，真係好高質👍🏻👍🏻👍🏻✨海葡萄番茄沙律諗起之前旅遊去沖繩蝕到當地特產海葡萄，所以今日都想order一份沙律回味下，呢碟真係要值得一讚因為食落去好腫爽口每一粒海葡萄咬一啖有海水味配蕃茄沙律撈埋一齊食爽脆又新鮮，真係要推介💗✨辣味噌煮和牛腹關東煮成日都食，但係呢間用自己熬製嘅湯底，再用牛腹熬製，肉質經過長時間烹調，所以保持到肉質好腍仲要索晒湯底味道，夠晒入味😋😋✨日式串燒居酒屋最出名就係日式串燒，而我order左三款串燒1.A5鹿兒島縣嘅和牛串首先要介紹佢個A5鹿兒島和牛簡直係好軟滑同埋夠晒Juicy，肉汁仲係包住牛柳，再經過燒後依然保持到牛肉嘅軟腍，食完一串真係好想再encore😚2.鹽燒白鱔我既favourite都會離不開日式鰻魚/白鱔，所以我嘅心心眼就出嚟必定要試，剛燒好嘅白鱔外皮香脆，裏便肉質非常滑溜好腍，每啖
✨特上錦繡刺身
一盤刺身盛滿左一件件厚切海鮮刺身，睇到都已經好吸引，拼盤裏面有幾款刺身 鰹魚、忛立貝 、甜蝦 、拖羅 、鯛魚、海膽
每款刺身夠晒新鮮爽口，完全冇急凍雪藏味，真係好高質👍🏻👍🏻👍🏻
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✨海葡萄番茄沙律
諗起之前旅遊去沖繩蝕到當地特產海葡萄，所以今日都想order一份沙律回味下，呢碟真係要值得一讚因為食落去好腫爽口每一粒海葡萄咬一啖有海水味配蕃茄沙律撈埋一齊食爽脆又新鮮，真係要推介💗
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✨辣味噌煮和牛腹
關東煮成日都食，但係呢間用自己熬製嘅湯底，再用牛腹熬製，肉質經過長時間烹調，所以保持到肉質好腍仲要索晒湯底味道，夠晒入味😋😋
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✨日式串燒
居酒屋最出名就係日式串燒，而我order左三款串燒
1.A5鹿兒島縣嘅和牛串
首先要介紹佢個A5鹿兒島和牛簡直係好軟滑同埋夠晒Juicy，肉汁仲係包住牛柳，再經過燒後依然保持到牛肉嘅軟腍，食完一串真係好想再encore😚
2.鹽燒白鱔
我既favourite都會離不開日式鰻魚/白鱔，所以我嘅心心眼就出嚟必定要試，剛燒好嘅白鱔外皮香脆，裏便肉質非常滑溜好腍，每啖食到魚油嘅香味，好想encore多一串😍
3.免治雞肉
免治雞肉我必定要order，燒好既雞肉啱啱夠縮，咬落去個口感軟硬適中，加埋海鹽食更加提升到雞肉鮮味😗
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