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2008-09-27
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難得來到灣仔, 少不免要來拜訪一下叉燒大王, 斬料回家加餸。多月沒來, 照樣要了半斤叉燒, 今回見掛爐鴨幾靚仔, 也來多半斤燒鴨。到阿姐把一個巨大的發泡膠盒交給我時, 我才知原來有這麼多的! 盛惠 80 蚊呀唔該...吓咁貴嗱而家? 聽阿姐說叉燒半斤賣 30 塊 (百物騰貴呀, 加價加得咁勁), 即係燒鴨是50 元了啦...運回家後, 即拿了一件叉燒來吃, 仍然保持水準, 肥美嫩滑得來也有點點梅頭肉的爽口。今次也蘸了些上次未試過的叉燒汁來吃, 汁料其實頗鹹, 還是用來拌飯好了。至於燒鴨就比叉燒遜色了, 皮不夠脆 (是不是我非堂吃的緣故? 但鴨不都是掛了起來的嗎?), 幸好還有點肉地, 肉質還不算太鞋。今次買的都算大堆頭了, 看來下次來吃都是堂食好了, 一客燒味飯只 22 元而已。 叉燒仍然值得我俾個笑臉的。
運回家後, 即拿了一件叉燒來吃, 仍然保持水準, 肥美嫩滑得來也有點點梅頭肉的爽口。今次也蘸了些上次未試過的叉燒汁來吃, 汁料其實頗鹹, 還是用來拌飯好了。至於燒鴨就比叉燒遜色了, 皮不夠脆 (是不是我非堂吃的緣故? 但鴨不都是掛了起來的嗎?), 幸好還有點肉地, 肉質還不算太鞋。
今次買的都算大堆頭了, 看來下次來吃都是堂食好了, 一客燒味飯只 22 元而已。 叉燒仍然值得我俾個笑臉的。
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