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港鐵灣仔站 A1 出口, 步行約5分鐘 繼續閱讀
電話號碼
25196639
開飯介紹
再興自設工場,臘味每日新鮮燒製,招牌的叉燒肉質嫩滑,表面有甜甜的蜜糖味。 繼續閱讀
獎項殊榮
最優秀灣仔開飯熱店 (2008-11, 13-14)
營業時間
今日營業
全日休息
星期一至六
09:30 - 22:00
星期日
全日休息
公眾假期
全日休息
*中秋、端午、冬至: 10:00-18:00
付款方式
AlipayHK 支付寶 現金 八達通
座位數目
22
其他資料
當面支付
食評 (633)
等級2 2020-07-16
280 瀏覽
再興燒臘飯店 - 於清朝光緒年間開始經營,二戰前已於灣仔開業,雖然飯店曾經歷停業及搬遷,不過依然在灣仔屹立不倒,所以命名「再興」👍🏻 ,並於80年代搬遷到現址。 叉燒、燒鵝、油雞、乳豬等都是飯店的招牌,可配飯或粉麵,極力推介叉燒燒鵝飯👍🏻💕叉燒唔硬,半肥瘦剛剛好,燒鵝夠香,皮酥肉嫩!!而朋友叫左叉燒油雞粉,雞肉香滑,配上秘製薑蓉,簡直無得彈!由於最近政府實施左晚上六點後禁堂食,我等朋友五點放工後,立刻到飯店醫肚,食到五點九,時間剛剛好👍🏻早食早享受,五點幾食晚餐真係好少可😆 繼續閱讀
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
等級3 2020-05-18
919 瀏覽
今日早上請左半日假去灣仔處理一些私事,之後就搵下附近有乜好食,食完先返工。最後去咗「再興燒臘飯店」,這間餐廳曾經是「米芝蓮車胎人美食推介」其中一間推介嘅餐廳!餐廳最受歡迎嘅食品應該係「叉燒」,見差不多每枱客都會叫,今次我叫雙拼飯 -「叉燒燒肉飯 $36」,主因係雙拼和單拚都係同價,所以識叫一定會叫雙拼飯,另外,叉燒一定要肥叉先好食。以這個價錢,係灣仔來說,算非常抵食!價格💰:$36 (免收加一服務費)味道😋: OK 繼續閱讀
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等級3 2020-05-07
762 瀏覽
十年前喺灣仔返工成日去再興食燒味, 果時經常排哂長龍,  但好多人都話佢而家走哂樣無咁好食啦....咁啱好耐無食燒味飯, 而行過竟然無人排隊(係因為疫情關係定佢真係而家無人排就唔知啦) ,  不過我都係唔敢堂食住, 始終果度衞生好似一般, 然後再見到外賣個飯只要$34, 所以決定外賣自取. 我叫咗個叉燒燒鴨飯. 先睇份量都算多, 夠舖平成個飯盒唔會見白飯多過餸. 燒鴨表皮算乾身, 醃得夠入味, 食得出有奄料同燒烤香味,  唯鴨肉部分比較嚡口, 叉燒比較出色,  瘦叉係我至愛, 肉質鬆軟, 蜜糖唔太多, 較乾身, 但反而就係咁係最好唯獨個飯真係好唔得....好硬又太乾身, 無飯香,  不過係唔係將價就貨就不得而知啦 繼續閱讀
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等級4 2020-03-03
1304 瀏覽
🇭🇰再興燒臘飯店·又係一間有表達支持既小黃店💛呢間簡直就係男人既浪漫 我地個日去食 我好似係唯二既女客人 大家食飯都唔講野 超安靜😂😂不過D燒味哥哥講野個tone勁好笑 我地係咁偷聽😂😂·叉燒飯 $36 (雙拼同價)佢係真係超大碟 如果女仔食唔曬記住嗌少飯阿🥰佢D叉燒係口感比較扎實個種 不過個調味做得好好 幾好味 尤其係個外皮既部分🤤🤤個燒肉我自己就覺得鹹左少少 不過個皮做得好脆 係一碟好樸實既燒味飯😋大家去到記住要薑蓉 佢個薑蓉撈飯超好味 我自己好鍾意keke·#rbyeat#rby港式#rby小黃店#rby灣仔·📍灣仔軒尼詩道265-267號地下C座 繼續閱讀
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曾被CNN曾形容「再興是叉燒的同義詞」,加上幾次榮獲米芝蓮美食推薦,再興係叉燒界王者代表地位真係無庸置疑!平時繁忙時間真係唔洗止意堂食,等位都下下講到要等成半個鐘先有位入,於是今晚經過見到有得wall-in就決定入去懷緬下兒時回憶地點:位處於灣仔中心地帶,英皇中心同埋灣仔油站附近,距離灣仔地鐵站約十分鐘步行時間環境:餐廳好易搵到,門口有個大大塊嘅傳統港式招牌,無論招牌以至餐廳入面嘅格局,都係一間好傳統嘅港式燒味店格局,半開放式廚房,燒味掛晒係櫥窗,等大家可以睇到既新鮮又肥美嘅燒味,望住啲醬料肉汁慢慢咁滴落黎,見到都好想快啲食!食物質素:叉燒油雞飯($36)再興嘅出左名大碟又平民價,單併雙併一律$36,招牌貨當然係叉燒啦,肥瘦程度任意選擇,佢嘅叉燒同口感扎實,外層表皮微微焦燻,甜甜嘅醬汁(聽聞用左麥芽糖)已經滲透入肉內,入味軟嫩嘅肉質略帶油脂而且又不柴不膩叉燒界王者果然名不虛傳!相對之下,油雞就無叉燒咁出色,畢竟唔係名物,但都係中上,如果想食多幾舊叉燒嘅,不妨叫單併!叉燒燒鵝飯(店員所稱呼嘅黑毛叉飯)配例湯($66)每次黎食燒鵝叉燒飯嘅時候都會聽到店員叫「一碟黑毛叉飯」初初就咁聽落去仲以為真係有分普通叉燒同埋用黑毛豬做嘅叉燒,原來並非如此!事源係燒鵝同燒鴨嘅讀音有啲相似(大家都係有個燒字應該)但佢地價錢相差一倍,為免廚房叔叔因為種種原因聽錯落錯單,於是就叫燒鵝叉飯做黑毛叉,意思係貴價啲果隻叉燒併飯!講返個飯,絕頂好味叉燒好就唔在話下啦,燒鵝皮脆內嫩,又唔會有會陣鵝嘅羶味,出面一般嘅燒鵝都會有層好肥嘅肥膏喂住塊皮,但再興嘅燒鵝燒得恰到好處,只有少少肥膏,鵝脂肪嘅油滲入肉內,令到充滿肉汁,唔會有乾淨淨嘅感覺!相比起佢附近嘅對手(唔開名啦),我較喜歡再興嘅相對較接地氣再加埋再興秘製嘅好味汁,甜甜的,撈飯絕佳燒鵝酸甜醬都係放係枱度比大家任用例湯今日係西洋菜蘿蔔豬骨湯,係無味精老火湯而且足料!跟飯加六蚊就有,不妨叫碗湯嘗嘗!服務:一般燒味店嘅感覺都係店員態度差,食到趕頭趕命雖然呢度效率都好高,但店員都好熱情招呼你,無叫雞飯都會又會問你加唔加薑蔥,又問你飲唔飲湯,又唔會催你食快啲!又多謝前多謝後,問多兩句都唔會X你!同場仲可以聽到果把聲線沙啞嘅店員伯伯落單聲,大家不妨去食嘅時候留意下!呢個係一個我嘅回憶價錢:再興一向做開街坊生意,一直都keep住三十幾蚊一碟飯,經濟又實惠,啱晒唔同階層人嘅接受程度!份量又夠大,無論對勞動開嘅或者文靜嘅你,都一定夠飽!網上睇到老闆話財富唔係自由行帶比你,而最重視嘅都係本地客人,所以一定要多多支持呢間本地老字號名店! 繼續閱讀
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