萬豚屋

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我承認已經迷上了萬豚屋的石燒烏東（什菌湯），每一次出發前都提醒自己要試其他湯底，但一入到去幾經掙扎，都係點什菌湯底佢地個什菌湯底實在太出色啦！一路食一路聞到香濃既黑松露，而湯底中亦有大量厚菇，又有雞蛋🥚口感相當豐富，一試難忘！我見到很多人都會不要翡翠苗，雖然他的味道並不是個個喜歡，但我認為一上菜，湯還熱時，立即把翡翠苗放到鍋底，留到最尾才食，你會發現，他並不是你相像的那麼重青草味，但又能清油膩感，絕對是很好的點綴！今次我唯一轉了是，我選厚切豚肉！d豚肉半肥瘦，雖然他並沒有豬軟骨那麼軟，但肉質都很軟，並不硬身。