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2014-03-10
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雖然我超級鐘意看史前生物，但實在好怕人多擠迫，所以還是忍耐，直到等到展覽還有一個月就完結，我覺得是時候出動了﹗在進入科學館前，我們先在附近找一間酒樓飲茶，因為我們都未吃午飯。我久不久都去尖東，而發現在主要幾條街道內已經有十間八間酒樓，為起上來的比例真是好多﹗我不想幫襯集團式酒樓，反正外區也有。於是大家走來走去找呀找，當去到尖東廣場明輝中心，見到有兩間不是集團的酒樓，一間是華星海鮮酒家，另一間是鴻桃酒家，不過兩間酒樓都沒有在地層放價錢牌或者餐食介紹之類的廣告單張，於是便上去看看。在一樓的華星，茶客只有三四枱，我們企了一陣都不見有職員出現，友人說不太想幫襯，於是我們轉去二樓；而二樓的人氣就相反，熱鬧得很，而知客一見我們就立即前來招呼，我看到"大排檔"放有不少美食，香氣迫人來，實在是誘惑...所以我們就決定在這裡飲茶﹗酒樓雖然佔有商場的半層，但實際上不算好大；環境方面，沒有現在的酒樓是裝修美輪美奐﹑金碧輝煌，它是很樸素，就好似以前的商場酒樓的格局；而衛生就不錯了，枱布無污積，餐具都好乾淨，至於洗手間的清潔是接受到的。枱面已放有一張點心紙和一張小食紙，點心﹑小食﹑粥品連小菜都有，食物價錢是不會
在進入科學館前，我們先在附近找一間酒樓飲茶，因為我們都未吃午飯。我久不久都去尖東，而發現在主要幾條街道內已經有十間八間酒樓，為起上來的比例真是好多﹗
我不想幫襯集團式酒樓，反正外區也有。於是大家走來走去找呀找，當去到尖東廣場明輝中心，見到有兩間不是集團的酒樓，一間是華星海鮮酒家，另一間是鴻桃酒家，不過兩間酒樓都沒有在地層放價錢牌或者餐食介紹之類的廣告單張，於是便上去看看。
在一樓的華星，茶客只有三四枱，我們企了一陣都不見有職員出現，友人說不太想幫襯，於是我們轉去二樓；而二樓的人氣就相反，熱鬧得很，而知客一見我們就立即前來招呼，我看到"大排檔"放有不少美食，香氣迫人來，實在是誘惑...所以我們就決定在這裡飲茶﹗
酒樓雖然佔有商場的半層，但實際上不算好大；環境方面，沒有現在的酒樓是裝修美輪美奐﹑金碧輝煌，它是很樸素，就好似以前的商場酒樓的格局；而衛生就不錯了，枱布無污積，餐具都好乾淨，至於洗手間的清潔是接受到的。
枱面已放有一張點心紙和一張小食紙，點心﹑小食﹑粥品連小菜都有，食物價錢是不會太"得人驚"，只因為屯門的酒樓都是收這些價位(所以已習慣...=.=)。不過這裡有全日點心八折的優惠，而且在星期日都有早茶優惠，所以更加抵食了﹗
因為忘記影點心紙又沒有拿帳單走，所以我記不到每款點心的名稱和價錢了﹗煎薄罉(小點)，有蔥粒和蝦米，煎得十分香口，邊位是爆脆的，對我來說真的很特別(因為我在其他酒樓食開都是煎得不夠火侯，口感勁軟身)，而且不會油淋淋。
金粟煎蝦餅，一碟三片，幾厚身呢﹗蝦肉鮮甜，彈牙，用上的粟米是十分清甜(驚喜)，無渣的，真的好好吃。
豉油皇煎腸粉$32，加有蛋絲﹑芽菜絲和蔥花，賣相和份量都好掂，每一條腸粉都沾有豉油，煎過後帶著外脆內軟的口感，而且鹹香得宜，的確美味﹗
蝦餃是一口一粒的size，蝦肉是吃得出的新鮮，好鮮甜，加有少少肥豬肉，油汁豐盈，皮薄餡靚，廿幾蚊有這種質素，真是好食又抵食﹗
瑤柱菜苗餃就有別於其他酒樓食開那種，我覺得似另一類蝦餃，裡頭沒有任何菜苗，只有韭黃和蝦肉，不過又是好好味啦，蝦肉多汁且味鮮，加上有我愛吃的韭黃，可增添食味。
我心思思想食叉燒，但我在飲茶不會單點燒味，貴嘛~，所以多數食叉燒包止止癮。因為友人對蒸包不是有太大興趣，我便點了叉燒餐包，包子圓，麵包不算厚但口感都幾鬆軟，外面的蜜糖不會塗得太多。
裡面的叉燒很好食，蜜味香濃，九成都是肉粒，肉質鬆化，我更喜歡的是不會以大量叉燒肥肉來充當。
餐後甜點是桂花紅豆糕，上層是啫喱，桂花味不算濃厚，下層是椰汁紅豆糕，紅豆很大粒，粒粒都起沙，椰汁味輕輕的，整體甜度不高，非常乎合我的口味。
這裡人手不算多，但他們的招呼都幾周到，加水收碟都好快手。點心是一次過送來，不會等得太耐，點心的熱力很足夠，雖然份量和件頭尚算偏小/細，但每一樣食物都是相當美味，所以細份少少都不成問題了﹗
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