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2022-08-10
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炭火地雞🇯🇵以雞做主題嘅日式串燒居酒屋🏮木系裝修可以滿足吓大家返鄉下嘅癮🤤好多款特式雞部位嘅菜式調味火喉都好出色🤩依家仲做緊生啤買一送一🍻配串燒傾吓偈好爽💬﹎﹎﹎﹎﹎﹎﹎﹎﹎﹎﹎﹎﹎﹎﹎串燒🍖店員一嚟到會擺個石盤🥌上面有唔同調味任你揀😉檸檬🍋青檸 七味粉 柚子胡椒🧂同芥末🫙每嗌串燒都會逐串即燒擺上盤😚體驗好好/免治雞肉棒 $38/免治雞棒加上雞軟骨粒 整體口感紥實得嚟有咬口🦴沾埋蛋汁滿分又濕潤🍳燒到外皮微焦好惹味🔥/雞爽肉 $42/有一層層口感嘅雞肉好爽口🤤好似千層搭起咁🙈/提燈 $42/好得意😍串燒界限量名物🏮係母雞嘅輸卵管、卵巢🐓連結住未覆殼嘅蛋黃🍳好特別但係內臟味重啲有少少粉粉地質感🐣值得一試🏅/熟成雞腿肉🍗(連雞蠔肉) $46/係暫時食過最好食嘅雞腿肉🐣無諗過雞脆可以咁香脆而保留到肉質鮮嫩多汁💧蠔肉係雞腿根部/味淋魚乾 $48/炭燒香嘅雞泡魚乾鹹香味突出🐡點埋香草蛋黃醬 唔會有普遍魚乾好硬好乾身嘅感覺🔥🏅/香脆雞皮配香葱酸汁 $58/先炸香脆卜卜雞皮再撈埋酸汁 好清爽有柚子醋同檸汁味🌿洋蔥🧅都好甜同新鮮 整體食落好開胃會忍唔住不停食🤩完全無油膩感🏅/煙熏雞火腿他他 $88/口感
🇯🇵以雞做主題嘅日式串燒居酒屋🏮木系裝修可以滿足吓大家返鄉下嘅癮🤤好多款特式雞部位嘅菜式調味火喉都好出色🤩依家仲做緊生啤買一送一🍻配串燒傾吓偈好爽💬
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串燒🍖
店員一嚟到會擺個石盤🥌上面有唔同調味任你揀😉檸檬🍋青檸 七味粉 柚子胡椒🧂同芥末🫙每嗌串燒都會逐串即燒擺上盤😚體驗好好
/免治雞肉棒 $38/
免治雞棒加上雞軟骨粒 整體口感紥實得嚟有咬口🦴沾埋蛋汁滿分又濕潤🍳燒到外皮微焦好惹味🔥
/雞爽肉 $42/
有一層層口感嘅雞肉好爽口🤤好似千層搭起咁🙈
/提燈 $42/
好得意😍串燒界限量名物🏮係母雞嘅輸卵管、卵巢🐓連結住未覆殼嘅蛋黃🍳好特別但係內臟味重啲有少少粉粉地質感🐣值得一試
🏅/熟成雞腿肉🍗(連雞蠔肉) $46/
係暫時食過最好食嘅雞腿肉🐣無諗過雞脆可以咁香脆而保留到肉質鮮嫩多汁💧蠔肉係雞腿根部
/味淋魚乾 $48/
炭燒香嘅雞泡魚乾鹹香味突出🐡點埋香草蛋黃醬 唔會有普遍魚乾好硬好乾身嘅感覺🔥
🏅/香脆雞皮配香葱酸汁 $58/
先炸香脆卜卜雞皮再撈埋酸汁 好清爽有柚子醋同檸汁味🌿洋蔥🧅都好甜同新鮮 整體食落好開胃會忍唔住不停食🤩完全無油膩感
🏅/煙熏雞火腿他他 $88/
口感似生牛肉或者tuna他他咁🐟肉質好軟好juicy🐣加上橙黃生蛋黃🥚好濕潤💧調味好香麻油味 可以跟個人口味撈wasabi 葱 洋蔥🧅豆苗絲🌱再用紫菜包住一啖食好滿足🥰
🏅/雞肝醬多士🍞 $48/
第一次☝🏻食雞肝 唔會有內臟腥味反而超creamy🤤似light同淡味啲嘅鵝肝醬🦆襯埋烘脆嘅多士同表頭灑滿嘅花生🥜碎口感有層次
/牛舌 $58/
厚切牛舌軟稔爽彈又唔會過韌👅自己擠埋檸檬🍋汁吊味好正 相比之下無咁驚喜😮💨
/A4鹽燒和牛崩沙腩 $58/
崩沙腩清湯煮法就試得多🍲但係串燒就第一次🐄牛味濃油脂爆發 比起和牛粒更有纖維 橫隔膜部位筋位都好稔🤤相間有青椒🫑片但係夾埋食有啲搶戲
/豚五花腩鵪鶉蛋🍳 $38/
好可愛用薄五花腩片包住鵪鶉蛋🥚面頭有秘製甜醬油 沙律醬同紫菜絲好夾🧂但係份量偏少🥺同有啲蓋過肉味
/日本生啤 $48/
唔洗多講啤酒🍻同串燒呢個perfect match🥹仲要買一送一咁大杯勁抵
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