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2023-03-25
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記得喺銅鑼灣食過永年就佢其實提供車仔麵之外，都有不少小食選擇，經過見到沙田嘅永年冰廳，新推出了鐵板餐套餐，見到有成10款選擇，套餐仲可以加配蒜蓉包以及酥皮湯，全部都係我最鍾意食，二話不說就入去坐低。唔講唔知原來沙田呢一間 香港永年車仔麵茶冰廳 係全港首間車仔麵X茶冰廳概念店，唔怪得環境咁特別咁大，望到已經幾乎滿座了。QR code落單好方便，又可以減少人與人嘅接觸，咁就可以食得安心放心D。熱辣辣的振興貢丸紫菜湯來到了，原來係出自振興肉丸，紫菜朔晒湯底嘅精華味道，唔會太鹹味道適中，粒粒貢丸都係爽口彈牙，裏面嘅冬菇份量都唔少㗎。而慢煮鐵板套餐中加$15的酥皮湯好快就嚟到，我就揀咗周打蜆肉魚湯，酥皮焗成金黃色好香脆，浸落湯度食軟脆口感皆備。永年雜扒當中，有五安士咁重嘅美國頂級西冷扒、四安士的日本名古屋雞扒及五安士重的西班牙熟成有骨白毛豬扒，配埋一小疊蔬菜有蕃茄、西蘭花及菇類。雞扒好易切，肉質好軟口，而且雞皮好香連帶雞肉一起食，口感好鮮嫩，另外牛肉煮到5-7成熟，放在鐵板上會再熟透少少，肉質中間呈現鮮嫩粉紅色，牛味好香濃，實屬牛魔王最愛。想食香脆野點少得叫返份薯條，每一條都炸成金黃色粗身的，點
記得喺銅鑼灣食過永年就佢其實提供車仔麵之外，都有不少小食選擇，經過見到沙田嘅永年冰廳，新推出了鐵板餐套餐，見到有成10款選擇，套餐仲可以加配蒜蓉包以及酥皮湯，全部都係我最鍾意食，二話不說就入去坐低。
唔講唔知原來沙田呢一間 香港永年車仔麵茶冰廳 係全港首間車仔麵X茶冰廳概念店，唔怪得環境咁特別咁大，望到已經幾乎滿座了。
QR code落單好方便，又可以減少人與人嘅接觸，咁就可以食得安心放心D。
熱辣辣的振興貢丸紫菜湯來到了，原來係出自振興肉丸，紫菜朔晒湯底嘅精華味道，唔會太鹹味道適中，粒粒貢丸都係爽口彈牙，裏面嘅冬菇份量都唔少㗎。
而慢煮鐵板套餐中加$15的酥皮湯好快就嚟到，我就揀咗周打蜆肉魚湯，酥皮焗成金黃色好香脆，浸落湯度食軟脆口感皆備。
永年雜扒當中，有五安士咁重嘅美國頂級西冷扒、四安士的日本名古屋雞扒及五安士重的西班牙熟成有骨白毛豬扒，配埋一小疊蔬菜有蕃茄、西蘭花及菇類。
雞扒好易切，肉質好軟口，而且雞皮好香連帶雞肉一起食，口感好鮮嫩，另外牛肉煮到5-7成熟，放在鐵板上會再熟透少少，肉質中間呈現鮮嫩粉紅色，牛味好香濃，實屬牛魔王最愛。
想食香脆野點少得叫返份薯條，每一條都炸成金黃色粗身的，點茄汁仲好食。
除咗餐飲有熱華田之外，我哋都不忘叫返知呢度嘅招牌特飲樽仔奶茶，茶味好濃郁，而且奶味好夠，兩者配合得好好。
香港永年車仔麵茶冰廳
地址 : 沙田沙田正街18號 #新城市廣場 L1樓113號舖
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