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2018-07-10
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全港首家柞木炭韓式燒烤進駐旺角🔥Hong Kong's 1st Charcoal Korean BBQ in Mong Kok香港の初めのくぬぎ炭で韓國の焼肉だ！相信大家都有留意最近旺角多了一個新的潮人集中地-T.O.P，雖然新商場裡面有很多商鋪還在裝修中，不過Åland旗艦店還有部分餐廳都已經正式開始試業啦。前幾天去了位於商場5樓的柞木炭家食韓燒，柞木炭家是香港第一間用柞木炭的燒烤餐廳，令一向都對炭燒bbq有偏愛的我格外興奮😆柞木炭家的環境比一般的韓燒餐廳高檔，空間亦相對寬敞舒適，不會有煙霧瀰漫的舞臺效果😂😂食物方面，餐廳和其他韓國餐廳一樣提供了不同款的自家醃製前菜，而最巴閉的是全港獨賣的「韓牛肋眼上蓋」，油花細膩，肉質鮮嫰，燒到大概5成熟入口即溶，牛迷值得一試。另外，點了柞木五花腩、牛舌三吃、雞肉拼盤和柞木韓牛石鍋飯，特別喜歡厚切牛舌，口感彈牙爽口，很滿足😋第一次食柞木炭家印象不錯，除了環境舒適，肉類的質素和份量也幾好，有機會會再來。
Hong Kong's 1st Charcoal Korean BBQ in Mong Kok
香港の初めのくぬぎ炭で韓國の焼肉だ！
相信大家都有留意最近旺角多了一個新的潮人集中地-T.O.P，雖然新商場裡面有很多商鋪還在裝修中，不過Åland旗艦店還有部分餐廳都已經正式開始試業啦。前幾天去了位於商場5樓的柞木炭家食韓燒，柞木炭家是香港第一間用柞木炭的燒烤餐廳，令一向都對炭燒bbq有偏愛的我格外興奮😆柞木炭家的環境比一般的韓燒餐廳高檔，空間亦相對寬敞舒適，不會有煙霧瀰漫的舞臺效果😂😂食物方面，餐廳和其他韓國餐廳一樣提供了不同款的自家醃製前菜，而最巴閉的是全港獨賣的「韓牛肋眼上蓋」，油花細膩，肉質鮮嫰，燒到大概5成熟入口即溶，牛迷值得一試。另外，點了柞木五花腩、牛舌三吃、雞肉拼盤和柞木韓牛石鍋飯，特別喜歡厚切牛舌，口感彈牙爽口，很滿足😋第一次食柞木炭家印象不錯，除了環境舒適，肉類的質素和份量也幾好，有機會會再來。
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