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2017-10-11
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今晚諗住近近地搵個地方chill完再去支持香港隊對馬拉，咁arm行經邊寧頓街，見到呢間裝修有d grand既酒吧就入去飲番杯，點知原來佢係一間日式酒吧餐廳，於是我地就順便醫埋肚。呢間餐廳係係隆堡柏寧頓酒店地下，距離銅鑼灣地鐵站大概5分鐘路程，地點方便易搵。餐廳裝修以木色同黑色為主，環境舒服，燈光較暗，有番酒吧feel，再配埋強勁音樂，氣氛唔錯。Menu呢度有齊沙律、前菜、刺身、壽司、炸物、串燒、燒物、鍋料理同飯等等，選擇多元化，而賣點係會用日本既食材，質素有保證前菜盛合（6點）$88呢個前菜盛合都幾抵食，有玉子燒、螢光魷魚、鰻魚配忌廉芝士、蘿蔔蓉明太子、日本蒜粒同日本青椒。當中鰻魚配忌廉芝士好特別，一向怕腥既我都唔好鰻魚，但係配左香濃既忌廉芝士粒，完全食唔到腥味，仲入口即溶，好過癮山盛！芥末脆脆薯條$58呢個薯條份量多，薯味香濃，口感脆身，再加上wasabi粉，增加味道珍寶海老天婦羅盛合$158呢個海老真係珍寶size，冇花假，食落外脆，蝦肉新鮮彈牙又爽口，加上佢炸粉唔多，真材實料好yummy。至於，後面既天婦羅茄子同蔬菜都一樣炸得出色，食得出佢用料新鮮鮭魚茶漬飯$78呢個茶漬飯我就覺
呢間餐廳係係隆堡柏寧頓酒店地下，距離銅鑼灣地鐵站大概5分鐘路程，地點方便易搵。
餐廳裝修以木色同黑色為主，環境舒服，燈光較暗，有番酒吧feel，再配埋強勁音樂，氣氛唔錯。
Menu
呢度有齊沙律、前菜、刺身、壽司、炸物、串燒、燒物、鍋料理同飯等等，選擇多元化，而賣點係會用日本既食材，質素有保證
前菜盛合（6點）$88呢個前菜盛合都幾抵食，有玉子燒、螢光魷魚、鰻魚配忌廉芝士、蘿蔔蓉明太子、日本蒜粒同日本青椒。當中鰻魚配忌廉芝士好特別，一向怕腥既我都唔好鰻魚，但係配左香濃既忌廉芝士粒，完全食唔到腥味，仲入口即溶，好過癮
山盛！芥末脆脆薯條$58呢個薯條份量多，薯味香濃，口感脆身，再加上wasabi粉，增加味道
珍寶海老天婦羅盛合$158呢個海老真係珍寶size，冇花假，食落外脆，蝦肉新鮮彈牙又爽口，加上佢炸粉唔多，真材實料好yummy。至於，後面既天婦羅茄子同蔬菜都一樣炸得出色，食得出佢用料新鮮
鮭魚茶漬飯$78
呢個茶漬飯我就覺得麻麻地，賣相係唔錯，不過食落就太鹹，就算有茶加落去沖淡個味道都略嫌佢鹹味重。至於佢本身既日本米確實係好食，因為d飯好棉好密，仲有咬口tim，可惜
鹿兒島霜降A4橫濱風和牛燒2人前$258呢個和牛冇得頂，肉質油脂分佈均勻，肉嫩細滑，牛味香濃，仲入口即溶，配埋新鮮蔬菜同味噌湯先煎後煮，超好味
富士雪山布甸$58呢個甜品好有藝術成分，賣相好靚，棉花糖係個富士雪山，燒完就見到個雞蛋布甸。雞蛋布甸蛋味香濃，而且又嫩滑，甜度適中
Suntory the Premium Malt's 50/50 $58朋友呢杯premium malt 50/50，佢話味道淡左d，飲落有少少麥芽味，不過唔濃，同有d苦
Lava Flow $78
至於我呢杯lava flow就係冇酒精既mocktail，飲落好fresh，仲好重菠蘿味又唔會太甜
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