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2018-03-15
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前幾天行街行得累了，想找個地方坐下與友人聊聊天吃點東西， 但街上又沒太多安靜不嘈雜的餐廳，走過這間看到環境尚不錯，便進去坐下。 店內人不多，環境特別乾淨，讓我對這間餐廳頓時心生好感， 而且老闆態度也很好，一進去就笑著招呼我們坐。 坐下來後看餐牌，作為選擇困難症重度患者，很多想吃的，又只有一個胃 。 所以遲遲不能下手選，最後還是朋友幫我選擇了大胃王秘製撈麵。 一上台的大胃王秘製撈麵， 裡面有特大冬菇（切成兩半）、雞翼、豬扒、雞肉腸、西蘭花、豆卜等食材， 配上用秘製醬汁撈勻的上海拉麵，一口下去，口齒留香，讓人想一試再試。 拉麵面質比較爽口，醬汁也很入味，而且這間的湯麵全部不落味精， 比起外面的餐廳，這間感覺上十分健康。 除了拉麵質素好之外，其他食材也口感不俗， 如我最喜歡的雞翼和雞肉腸，非常新鮮， 最主要的是醬汁配上食材，從簡單的搭配中可見老闆對顧客的用心。 價錢也親民適中，這樣的口味卻不是太貴，實屬難得。 值得一讃的是小食牛柏葉，非常爽口， 不會和其他餐廳一樣特別硬，而是軟軟地易入口， 這道小食也是餐廳的加分項之一。 總而言之，環境乾淨清雅，價格也親民，菜式更讓我吃出驚喜
前幾天行街行得累了，想找個地方坐下與友人聊聊天吃點東西，
但街上又沒太多安靜不嘈雜的餐廳，走過這間看到環境尚不錯，便進去坐下。
店內人不多，環境特別乾淨，讓我對這間餐廳頓時心生好感，
而且老闆態度也很好，一進去就笑著招呼我們坐。
坐下來後看餐牌，作為選擇困難症重度患者，很多想吃的，又只有一個胃
。
所以遲遲不能下手選，最後還是朋友幫我選擇了大胃王秘製撈麵。
一上台的大胃王秘製撈麵，
裡面有特大冬菇（切成兩半）、雞翼、豬扒、雞肉腸、西蘭花、豆卜等食材，
配上用秘製醬汁撈勻的上海拉麵，一口下去，口齒留香，讓人想一試再試。
拉麵面質比較爽口，醬汁也很入味，而且這間的湯麵全部不落味精，
比起外面的餐廳，這間感覺上十分健康。
除了拉麵質素好之外，其他食材也口感不俗，
如我最喜歡的雞翼和雞肉腸，非常新鮮，
最主要的是醬汁配上食材，從簡單的搭配中可見老闆對顧客的用心。
價錢也親民適中，這樣的口味卻不是太貴，實屬難得。
值得一讃的是小食牛柏葉，非常爽口，
不會和其他餐廳一樣特別硬，而是軟軟地易入口，
這道小食也是餐廳的加分項之一。
總而言之，環境乾淨清雅，價格也親民，菜式更讓我吃出驚喜味道。
現在很少餐廳能夠秉持為了民眾健康而少油少鹽甚至不放味精，
所以此等良心小店，不妨一試。
沁沁麫
地址 西灣河西灣河街112號地下
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