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2025-07-17
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早排Happy Friday朋友聚會，他們帶了我去食這間位於荃灣的鳳城1954，原來是鳳城集團的新派順德菜品牌，加入了經改良嘅特色小菜，走年輕的路線，裝修優雅時尚，環境舒適，店裡環境不會感到嘈吵，餐廳的職員也很友善，很適合跟三五知己及家庭聚會～☺️👍🏻以下是我當晚精選的菜式和點心😎🫘龍袍四季豆 ($48)香濃的鹹蛋黄醬包裹住炸到十分香脆的四季豆，香口惹味！😍 超級邪惡！😈 好食到停唔到口，大家都爭住食～🤤🤤🐷蜜汁火方配蝴蝶包🦋 ($46/4件)這款傳統順德菜式，金華火腿肥瘦適中，用蜜汁煨過，味道鹹香，再配上蝴蝶包，不會感到油膩。👍🏻🦆冰鎮花雕鴨舌($58)花雕鴨舌爽口彈牙，份量也很多，超香花雕酒味，送酒一流！😋🍻🐣小鳳依人-鳳梨酥 ($36/3件)小雞造型的鳳梨酥放在雀籠入面上枱，非常可愛！😍 味道酸酸甜甜，記得要趁熱食呀，凍了的鳳梨餡料會變硬🙊🐷考古欖角骨 ($88/6件)冰梅醬與爆香了的欖角加上金沙骨，肉質軟腍，帶點蜜香，酸甜度適中，好滋味！😋🐣🐟自選孖寶 ($268)這個自選孖寶有半隻招牌炸子雞，炸子雞外皮炸至微脆，肉質也不錯！另外話可以在五款主菜中選一，我們選了酸菜魚片，魚片非常
以下是我當晚精選的菜式和點心😎
🫘龍袍四季豆 ($48)
香濃的鹹蛋黄醬包裹住炸到十分香脆的四季豆，香口惹味！😍 超級邪惡！😈 好食到停唔到口，大家都爭住食～🤤🤤
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🐷蜜汁火方配蝴蝶包🦋 ($46/4件)
這款傳統順德菜式，金華火腿肥瘦適中，用蜜汁煨過，味道鹹香，再配上蝴蝶包，不會感到油膩。👍🏻
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🦆冰鎮花雕鴨舌($58)
花雕鴨舌爽口彈牙，份量也很多，超香花雕酒味，送酒一流！😋🍻
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🐣小鳳依人-鳳梨酥 ($36/3件)
小雞造型的鳳梨酥放在雀籠入面上枱，非常可愛！😍 味道酸酸甜甜，記得要趁熱食呀，凍了的鳳梨餡料會變硬🙊
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🐷考古欖角骨 ($88/6件)
冰梅醬與爆香了的欖角加上金沙骨，肉質軟腍，帶點蜜香，酸甜度適中，好滋味！😋
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🐣🐟自選孖寶 ($268)
這個自選孖寶有半隻招牌炸子雞，炸子雞外皮炸至微脆，肉質也不錯！另外話可以在五款主菜中選一，我們選了酸菜魚片，魚片非常嫩滑，酸菜魚份量很多，非常足料！金湯底鮮甜，酸酸微辣，怕辣的朋友也吃得到～☺️👍🏻
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🐷🥟包羅萬有 ($42)
3色包分別是青趣奶皇子，入面是香濃的抹茶醬☺️👍🏻，溶岩流沙包，很香奶黃味，還有可愛的🐷豬嘜叉燒包，每款造型都很有趣！🤩
🌈彩虹鮮蝦餃($46/3件)
鮮蝦餃大大粒，蝦肉爽口彈牙，外皮煙靭呈彩虹色，幾得意！👍🏻
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🥢金光炸粉果 ($32/3件)
外脆內軟糯，吃時蘸上高湯，減少熱氣～🤣
🍲鳳城小炒皇 ($108)
炒得好鑊氣，材料也魷魚鬚、韮菜花、蝦乾、炸芋頭絲及腰果，食落好香口！大家都一口接一口！😋👍🏻
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🍲招牌鳳城炒飯($118)
炒飯炒得很香口乾爽，而且粒粒分明，配料有叉燒、蝦仁、蕃茄、雞蛋、蔥花等，口感豐富！☺️
🍮宮廷紅棗糕 ($34/4件)
紅棗糕手工製作，一層層好考心機，口感煙靭軟糯，味道香甜又養生，為這餐作完美的句號！😋👍🏻
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