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2022-01-15
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聖誕前同家人去食餐好嘅，揀左好有氣氛嘅金鷺湖。一泊好車就見到好多聖誕裝飾，有幾個大聖誕老人喺屋頂，週邊啲燈飾好靚，打卡一流胡麻醬雞絲粉皮粉皮同出面食嘅唔同。佢係一條攣攣地嘅狀態，可以卷晒啲麻醬，好正！好夠凍，一食就醒神晒，為之後嘅美食做準備菜膽竹笙燉花菇好清嘅燉湯，完全唔覺有味精。好香嘅花菇味，清清地醒下胃，又暖笠笠金不換三杯汁鱈魚鱈魚皮脆肉嫩，個汁好香嘅金不換香味，同個魚配合得好和諧蜜餞欖角脆香骨我最鍾意呢種甜甜嘅味道，脆香骨真係做到脆香，但入面好有肉汁，又唔「鞋」，好啱送飯呀羊肚菌紅燒豆腐煲好惹味嘅豆腐煲，配菜同主角都好食，成煲清晒。羊肚菌係珍貴食材黎架，咁樣食都幾特別，有種淡淡香味薑蔥花膠燴生麵簡單嘅薑蔥燴生麵係最能試出餐廳嘅質素，麵質口感適中，醬汁唔會太濃變得好膩，清清地，啱晒最後畫個句號。每個服務員都細心招待，我地有個bb 一齊去，佢地都好體貼安排擺放bb 車等用品
胡麻醬雞絲粉皮
粉皮同出面食嘅唔同。佢係一條攣攣地嘅狀態，可以卷晒啲麻醬，好正！好夠凍，一食就醒神晒，為之後嘅美食做準備
菜膽竹笙燉花菇
好清嘅燉湯，完全唔覺有味精。好香嘅花菇味，清清地醒下胃，又暖笠笠
金不換三杯汁鱈魚
鱈魚皮脆肉嫩，個汁好香嘅金不換香味，同個魚配合得好和諧
蜜餞欖角脆香骨
我最鍾意呢種甜甜嘅味道，脆香骨真係做到脆香，但入面好有肉汁，又唔「鞋」，好啱送飯呀
羊肚菌紅燒豆腐煲
好惹味嘅豆腐煲，配菜同主角都好食，成煲清晒。羊肚菌係珍貴食材黎架，咁樣食都幾特別，有種淡淡香味
薑蔥花膠燴生麵
簡單嘅薑蔥燴生麵係最能試出餐廳嘅質素，麵質口感適中，醬汁唔會太濃變得好膩，清清地，啱晒最後畫個句號。
每個服務員都細心招待，我地有個bb 一齊去，佢地都好體貼安排擺放bb 車等用品
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