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餐廳: 魚一壽司 (教育路)
資訊:

為推動全港減鹽減糖新飲食文化及新生活態度,環境及生態局、降低食物中鹽和糖委員會及食物環境衞生署食物安全中心推出了「少鹽少糖食店計劃」,參與食肆會提供少鹽少糖選項予顧客,部份更會提供特定減鹽減糖菜式。參與減鹽減糖食肆會獲發計劃標誌,以供張貼於店舖內,供顧客識別。詳情可在此瀏覽:https://www.eeb.gov.hk/food/cn/committees/crss/restaurants.html

等級4
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2024-04-08 13 瀏覽
今日去咗試呢間超人氣嘅壽司店,位於元朗教育路嘅魚一壽司,平時經過見到排長龍,今日早咗見到人流不多,難得唔使入去排隊梗係要試吓日本生蠔令和之怪物$68鮮美的口感和獨特的味道,鮮嫩多汁的蠔肉,入口爽口微妙的鹹味,帶有陣陣的海水味,日本生蠔的肉質非常柔軟,幾乎可以在口中融化,質地滑順。鮮甜的生蠔帶有甜味,這種甜味食落鹹香,甜美,新鮮美味三文魚腩刺身$98鮮豔的橙紅色,入口質地柔軟細嫩,入口即化。它的肉質豐潤多汁,帶有一絲絲的脂肪紋理,味道濃郁而不膩,脂肪甘香,讓人回味無窮。三文魚腩刺身的口感絕佳,柔軟的肉質和脆爽的口感。每一口都能食出三文魚腩的鮮嫩,非常新鮮鮟鱇魚肝$78鮟鱇魚肝非常柔軟,非常滑嫩,它有豐富的脂肪,濃郁和綿潤,鮟鱇魚肝特有濃郁的味道,入口帶有淡淡的海洋味和奶油的香氣,它的口感非常滑順,融化在口中,並有一種濃厚的魚油甘香壽司有真鯛壽司,八爪魚壽司,芝士火焰三文魚壽司,火焰左口魚邊壽司,黃金魷魚軍艦,蟹籽軍艦,辣味三文魚軍艦,和拖羅壽司四點盛,每一種壽司食材都十分新鮮,刺身從非常大片,做到有又厚身,壽司飯嘅份量不多,軍艦旁邊嘅紫菜仲非常脆口,明顯係剛剛做起,高品質我還會再來
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今日去咗試呢間超人氣嘅壽司店,位於元朗教育路嘅魚一壽司,平時經過見到排長龍,今日早咗見到人流不多,難得唔使入去排隊梗係要試吓



日本生蠔令和之怪物$68
鮮美的口感和獨特的味道,鮮嫩多汁的蠔肉,入口爽口微妙的鹹味,帶有陣陣的海水味,日本生蠔的肉質非常柔軟,幾乎可以在口中融化,質地滑順。鮮甜的生蠔帶有甜味,這種甜味食落鹹香,甜美,新鮮美味


三文魚腩刺身$98
鮮豔的橙紅色,入口質地柔軟細嫩,入口即化。它的肉質豐潤多汁,帶有一絲絲的脂肪紋理,味道濃郁而不膩,脂肪甘香,讓人回味無窮。三文魚腩刺身的口感絕佳,柔軟的肉質和脆爽的口感。每一口都能食出三文魚腩的鮮嫩,非常新鮮



鮟鱇魚肝$78
鮟鱇魚肝非常柔軟,非常滑嫩,它有豐富的脂肪,濃郁和綿潤,鮟鱇魚肝特有濃郁的味道,入口帶有淡淡的海洋味和奶油的香氣,它的口感非常滑順,融化在口中,並有一種濃厚的魚油甘香



壽司有真鯛壽司,八爪魚壽司,芝士火焰三文魚壽司,火焰左口魚邊壽司,黃金魷魚軍艦,蟹籽軍艦,辣味三文魚軍艦,和拖羅壽司四點盛,每一種壽司食材都十分新鮮,刺身從非常大片,做到有又厚身,壽司飯嘅份量不多,軍艦旁邊嘅紫菜仲非常脆口,明顯係剛剛做起,高品質我還會再來
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(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
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評分
味道
環境
服務
衛生
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用餐途徑
堂食