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2019-04-01
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朋友升職要請我食餐好既，見到有人話呢間新開既鐵板燒好優質，就一定要黎試下啦！餐廳有3個鐵板位，坐既係高椅子但都好舒服！有人請客緊係揀個貴餐，我地就叫左特選套餐（二人份）$2088。先黎一個沙律啦！好新鮮既蔬菜！之後師博就即刻開始整個蒸蛋先，再加上面頭既黑松露同魚子，味道岩岩好，蛋都好滑～之後海鮮就黎啦！師博會擺放係面前比我地睇下先，之後再開始烹調！第一個係帆立貝，少少鹽同黑椒既調味，帶出貝類既鮮味！之後食埋伴碟既桔子清一清個喉嚨繼續食！繼續係貝類海鮮，用烏魚子炒白貝，充滿 咸香同鮮味！孟加拉虎蝦大過我隻手咁滯！師傅整好再拆埋肉比我地食，加埋擺盤超靚！蝦肉好滑又鮮甜！之後再黎～半煎炸金鯛配自家製 黑松露海膽忌廉汁師傅拎出Lc鍋先將魚 連魚鱗魚皮炸 之後再焗熟魚肉！食既時候面既魚鱗同皮脆卜卜！配埋個汁 好好味！今日特別有呢款魚-喜之次 師傅話佢係油份偏重，先煎香再用火槍再加熱表面！食落真係比較油膩，但魚肉真係好滑超新鮮仲郁緊既北海道蝦夷鮑 ，師傅先煎一煎再起肉拎去清洗，之後洗完再加玫瑰鹽煎香。蝦夷鮑特別海水味夠，配埋旁邊 深色汁係鮑的膶磨成粉做成的汁 再點飯食！再下一味師傅話整個小食先！係
餐廳有3個鐵板位，坐既係高椅子但都好舒服！有人請客緊係揀個貴餐，我地就叫左特選套餐（二人份）$2088。
先黎一個沙律啦！好新鮮既蔬菜！
之後師博就即刻開始整個蒸蛋先，再加上面頭既黑松露同魚子，味道岩岩好，蛋都好滑～
之後海鮮就黎啦！師博會擺放係面前比我地睇下先，之後再開始烹調！第一個係帆立貝，少少鹽同黑椒既調味，帶出貝類既鮮味！之後食埋伴碟既桔子清一清個喉嚨繼續食！
繼續係貝類海鮮，用烏魚子炒白貝，充滿 咸香同鮮味！
孟加拉虎蝦大過我隻手咁滯！師傅整好再拆埋肉比我地食，加埋擺盤超靚！蝦肉好滑又鮮甜！
之後再黎～半煎炸金鯛配自家製 黑松露海膽忌廉汁師傅拎出Lc鍋先將魚 連魚鱗魚皮炸 之後再焗熟魚肉！食既時候面既魚鱗同皮脆卜卜！配埋個汁 好好味！
今日特別有呢款魚-喜之次 師傅話佢係油份偏重，先煎香再用火槍再加熱表面！食落真係比較油膩，但魚肉真係好滑
超新鮮仲郁緊既北海道蝦夷鮑 ，師傅先煎一煎再起肉拎去清洗，之後洗完再加玫瑰鹽煎香。蝦夷鮑特別海水味夠，配埋旁邊 深色汁係鮑的膶磨成粉做成的汁 再點飯食！
再下一味師傅話整個小食先！係好邪惡既砂糖多士，甜甜地又脆～
差唔多去到尾聲啦，就係A4和牛啊！師傅先煎旁邊根同膏 食先同要煮熟d
面包上的牛係最靚既部分 要左五成熟，
最後一舊係偏多油份，都好多肉汁！
最後肥膏留來炒飯，加左蛋同蝦乾同蔥，真係好滿足！仲有鯛魚湯，好鮮味！同埋炒雜菜都好好食
最後最後的甜品 係蜜瓜同焦糖咖啡味既雪米滋，好好味！
完全超乎想像係元朗都食再咁高質既鐵板燒，環境又好，食物又好食，職員又超有禮貌，一定會再黎啊！
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