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2022-10-26
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最近開始秋風起 特別想去打邊爐暖一暖身🥶之前朋友推介元朗呢間大滾友 今日就嚟一試究竟🤩餐廳門口嘅中式古宮裝修好有氣派 當日去到都唔少人排隊入座一入座職員會先端上調味九宮格 可以根據自己口味調配醬料👍🏻湯底方面選擇非常多 而且款款都非常特別又吸引當然火鍋配料都好多選擇啦 肉類海鮮蔬菜樣樣齊🥰🥘櫻唇半開特色卜卜蜆鍋 ($198)本身我同朋友都好鍾意食蜆 脹卜卜又鮮味十足🥰成個湯底基本上鋪滿海量沙白蜆 望住佢哋逐隻逐隻慢慢打開好療癒🤤用大量蜆熬煮嘅湯底 個鮮味真係冇得彈😋同時亦飲得出胡椒同蒜蓉味 癖腥味得來又暖胃🥰所有蜆都超大隻 亦都完全冇沙 超級驚喜食完之後啲蜆殼對到成座山咁 就知個份量有幾誇張啦🤣呢個湯底無論係當湯咁飲定係攞嚟打邊爐都係一絕 👍🏻🐄大滾友牛肉拼盤（細）($398)拼盤有頂級安格斯牛肉,手切牛頸脊,牛舌片,牛黃喉,金錢牛展,牛肉粒,美國肥牛共七款牛肉🐮樣樣都試吓 真係每個部位嘅口感同香味都唔同牛肉唔會韌 而且仲好有牛味 質素果然不錯 🥰最特別嘅係牛黃喉 白色一塊塊咁口感鮮嫩爽脆👍🏻🦞龍蝦餃（四粒）($78)餃子餡用龍蝦肉混入豚肉 而外皮係燒賣黃皮食落的確有龍蝦肉嘅粒粒口感同
之前朋友推介元朗呢間大滾友 今日就嚟一試究竟🤩
餐廳門口嘅中式古宮裝修好有氣派 當日去到都唔少人排隊入座
一入座職員會先端上調味九宮格 可以根據自己口味調配醬料👍🏻
湯底方面選擇非常多 而且款款都非常特別又吸引
當然火鍋配料都好多選擇啦 肉類海鮮蔬菜樣樣齊🥰
🥘櫻唇半開特色卜卜蜆鍋 ($198)
本身我同朋友都好鍾意食蜆 脹卜卜又鮮味十足🥰
成個湯底基本上鋪滿海量沙白蜆 望住佢哋逐隻逐隻慢慢打開好療癒🤤
用大量蜆熬煮嘅湯底 個鮮味真係冇得彈😋
同時亦飲得出胡椒同蒜蓉味 癖腥味得來又暖胃🥰
所有蜆都超大隻 亦都完全冇沙 超級驚喜
食完之後啲蜆殼對到成座山咁 就知個份量有幾誇張啦🤣
呢個湯底無論係當湯咁飲定係攞嚟打邊爐都係一絕 👍🏻
🐄大滾友牛肉拼盤（細）($398)
拼盤有頂級安格斯牛肉,手切牛頸脊,牛舌
片,
牛黃喉,金錢牛展,牛肉粒,美國肥牛共七款牛肉🐮
樣樣都試吓 真係每個部位嘅口感同香味都唔同
牛肉唔會韌 而且仲好有牛味 質素果然不錯 🥰
最特別嘅係牛黃喉 白色一塊塊咁口感鮮嫩爽脆👍🏻
🦞龍蝦餃（四粒）($78)
餃子餡用龍蝦肉混入豚肉 而外皮係燒賣黃皮
食落的確有龍蝦肉嘅粒粒口感同海鮮味🌊
而且外皮超薄 令餡料更加突出 真係皮薄餡靚呀🤩
🥬皇帝菜 ($48)
食咗咁多肉 當然要嗌番啲菜中和下啦
打邊爐嘅話就最鍾意食皇帝菜㗎啦 吸晒湯底精華 🥰
⭐️即炸黃金響鈴 ($78)
不得不推薦呢度嘅黃金炸響鈴 一上枱仲係熱嘅🤩
響鈴外層包着滿滿嘅鹹蛋黃 香脆得來又惹味
無論係就咁食 定係浸落火鍋再食都一樣咁好味😋
平時喺出邊好少見到有黃金響鈴 大家嚟一定要試吓啊🤤
👅麻辣鴨舌 ($68)
除左火鍋配料 仲有小食可以嗌嚟餸酒
我哋就試左麻辣鴨舌試下 辣味都幾重 好惹味🥵
小食份量唔係好多 但夠曬刺激惹味
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